DELISH KITCHEN

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    プチッとトマトが弾ける♪

    豚バラズッキーニのトマト肉巻き

    夏野菜をたっぷり!口の中に入れれば豚肉の旨味と大葉の風味が広がります。さっぱりおろしポン酢でお召し上がりください。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      329kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ズッキーニはヘタを切り落とし、縦にピーラーでスライスする。大葉は縦に半分に切る。大根はすりおろす。

    2. 2.

      豚肉に塩こしょうをふり、ズッキーニ(3〜4枚ずつ)、大葉、ミニトマトをのせ、手前から巻き、つまようじで止める。同様に計10個作る。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで転がしながら中火で焼き、ふたをして肉に火が通るまで4分程、弱火で焼く。

    4. 4.

      器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。