【ズッキーニ×お弁当】冷めても美味しいおかずレシピ28選
作成日: 2023/08/22
更新日: 2024/06/24
お弁当にもおすすめなズッキーニを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏肉とズッキーニのこしょう炒めや、ズッキーニのひき肉はさみ焼きなど28本のレシピを紹介していますので、お弁当のおかずはもちろん、日々の献立にぜひお役立てください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
【人気おすすめ】ズッキーニを使ったお弁当のおかずレシピ
一口サイズのミニサラダ!
ズッキーニとベーコンのピンチョスシャキシャキ食感があと引く味わい! ベーコンのジューシーさがアクセント! 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!
ささっとおつまみ◎
ズッキーニのベーコンチーズ焼き材料を切ってのせて、トースターで焼き色がつくまで焼くだけという簡単おつまみです。ズッキーニとベーコン、チーズの組み合わせがとても相性がよく、どなたにも好まれる味です♪
ささっと簡単!
ズッキーニのカレー炒めズッキーニのとろっとした食感にカレー味が絡んでごはんに合うおかずに♪ささっとお手軽にできるのであと1品欲しい時にぴったりです♪
くるくる巻くだけ!
ズッキーニの肉巻きズッキーニの歯ごたえがたまらない♡ さっぱりレモンソースでいっぱい食べられちゃう! 今夜のおかず、おつまみにいかがでしょう?
お酒のお供に◎
ズッキーニとベーコンのガーリックソテーおつまみにもおかずにも! ベーコンの旨味+塩+ガーリックで 間違いない美味しさです!
ぱぱっとおつまみ!
ズッキーニのツナチーズ焼きズッキーニを使って作るお酒に合う簡単おつまみをご紹介♪ズッキーニをオリーブオイルで焼いてソースや具材をのせて一口ピザ仕立てに!ツナやチーズのコクでズッキーニのおいしさが口に広がります。
ごはんに合う!
ズッキーニの甘辛照り焼き油と相性のよいズッキーニを片栗粉をつけてじっくり焼いて、甘辛のたれで仕上げます。野菜で作るこってりおかずのご紹介です。
ご飯がススム!
ズッキーニと豚肉の生姜焼きシャキシャキ食感が癖になる味わい! 味付けは定番でご飯が進むこと間違いなし! お弁当にもぴったりなので作ってみてください!
食べ応えバッチリ!
ズッキーニとパプリカのオムレツズッキーニと赤パプリカはあらかじめ炒めておくことでうまみを閉じこめ、崩れにくいオムレツに仕上がります。ふんわりと香るチーズの風味がたまりません♪
プチッとトマトが弾ける♪
豚バラズッキーニのトマト肉巻き夏野菜をたっぷり!口の中に入れれば豚肉の旨味と大葉の風味が広がります。さっぱりおろしポン酢でお召し上がりください。
【炒め物】ズッキーニを使ったお弁当のおかずレシピ
ボリューム満点!
鶏肉とズッキーニのこしょう炒めピリッときいたこしょうがアクセント!ごはんにはもちろんお弁当のおかずにもぴったりの一品です♪
風味豊か!
牛肉とズッキーニのバター醤油炒めボリューム満点!さっと炒めて簡単に作れる主菜レシピのご紹介♪バター醤油の風味が食欲をそそり、ごはんのおかずにぴったりな一品です。エリンギはしめじやしいたけでも代用できます。
コクのある炒め物♪
牛肉とズッキーニのオイスター炒めオイスターソースを効かせてごはんが進む味付けに。ズッキーニは余熱で火が通りやすいので、炒めすぎず、さっと仕上げてください。
旨味が凝縮!
ズッキーニとツナのカレー炒めズッキーニ、ツナをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用しましょう♪献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?
シンプルな美味しさ♪
ズッキーニとベーコンのバター醤油炒めズッキーニとベーコンをさっと炒めて作るスピードレシピ!コーンの甘さが引き立つおいしさ!!お弁当にもおすすめです♪
お弁当におすすめ♪
ズッキーニとベーコンのケチャップ炒めズッキーニとベーコンをケチャップで炒め、彩り良く仕上げた副菜をご紹介します。ケチャップの酸味とバターの香りがバランス良く、お子様にも好まれる味付けです。ベーコンはソーセージやツナ缶にかえてもお作りいただけます。
ガーリック香る!
イカとズッキーニのバターポン酢炒めバターで香ばしく炒めたイカとズッキーニにポン酢しょうゆをからめてさっぱり感をプラスしました♪にんにくも一緒に炒めることで食欲をそそる一品に仕上がります!ぜひお試しください。
風味広がる♪
ズッキーニのおかかバター炒めズッキーニを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。焼き色をつけて香ばしく炒めたズッキーニにバターとかつお節の優しい風味が合わさり、バランスの良い味わいに仕上がります。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?
【焼き物】ズッキーニを使ったお弁当のおかずレシピ
ふんわり卵!
ささみとズッキーニのチーズピカタチーズ入りの卵液にささみとズッキーニをくぐらせて ふんわりと焼き上げました。 時間帯を問わずお楽しみいただける一品です♪
みんな大好き甘辛タレ!
ズッキーニのひき肉はさみ焼きシャキッと食感のズッキーニに しょうがのきいたひき肉をはさみました♪ お弁当にもぴったり!
お弁当にもオススメ!
ズッキーニサンドのピカタツナの旨味ぎっしり! 簡単おしゃれレシピ♡ お弁当にもおつまみにもオススメ♪
ご飯がススム!
ズッキーニの肉巻きズッキーニがおいしく食べられる♪豚バラ肉で作る主菜レシピをご紹介します。お腹も大満足な一品です!
【フライ】ズッキーニを使ったお弁当のおかずレシピ
おつまみにもオススメ!
ズッキーニのはさみ揚げサクサクの衣の中からジューシーな肉汁があふれ出る!お好みでポン酢などをかけてもおいしく召し上がれます♪
サクサク食感♪
ズッキーニの肉巻きフライボリューム満点なズッキーニの肉巻きフライのご紹介です!レモンとポン酢をかけることで揚げ物をさっぱりとお召し上がりいただけます。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です♪
【サラダ】ズッキーニを使ったお弁当のおかずレシピ
箸休めにも♪
ズッキーニとツナのサラダあっという間にできるお手軽レシピ!あと1品足りないときにもパパッと作れます。黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください♪
切ってあえる簡単おつまみ!
ズッキーニとチーズのマスタードサラダ生のズッキーニを味わう簡単和え物のご紹介です。小さく切ったチーズは食感のアクセントにもなります♪あと一品に悩んだときや、ちょっとしたおつまみが欲しい時に役立ちます!
【蒸し物】ズッキーニを使ったお弁当のおかずレシピ
あと1品足りないときに♪
ズッキーニのレンジ蒸しレンジでパパッと簡単調理!にんにくの香りが食欲をそそる一品です♪おつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。
火を使わない!
ズッキーニのチーズシュウマイズッキーニを薄くスライスして、シュウマイの肉だねを包みます。レンジ加熱で簡単!見た目も可愛いアレンジシュウマイのご紹介です。