DELISH KITCHEN

サクッとジューシー♪
舞茸の唐揚げ

5.0

調理時間

15

費用目安

200前後

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ごはんにもお酒にも合う、風味豊かな舞茸の唐揚げはいかがでしょうか?外はサクサク、中はふわっとした食感でやみつきになる味わいです♪

  • カロリー

    123kcal

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    6.6g

  • たんぱく質

    1.6g

  • 糖質

    12.9g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • まいたけ 1パック(100g)
  • 片栗粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、まいたけを加えて混ぜる。

  3. 3

    ポリ袋にまいたけ、片栗粉を入れる。袋の口を閉じて上下にふり、全体に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、まいたけを入れて2分ほど揚げる。上下を返しながら全体がきつね色になるまで2〜3分ほど揚げる。

レビュー

5.0

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  • でででてのキノコ

    美味しかったです!おつまみにあう~!旦那にも好評また作ります

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