デリッシュキッチン

風味豊かな炒め物!
牛肉とまいたけのバター醤油炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

600前後

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まいたけとバター醤油が食欲をそそり、牛肉ともよく合う1品です。まいたけがない場合は、しめじでも代用できます。

  • カロリー

    375kcal

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    27.7g

  • たんぱく質

    20.5g

  • 糖質

    5.9g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • まいたけ 1パック(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター20g
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    牛肉は塩こしょうをふる。

  2. 2

    まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    まいたけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

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