デリッシュキッチン

ささっと一品！
なすと小松菜の甘辛炒め

3.8

()

調理時間

約10分

費用目安

100円前後

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ごはんと相性抜群の炒め物レシピをご紹介！小松菜のシャキシャキ食感がクセになり、ついつい手がのびる一品です。今日のメニューにいかがでしょうか♪

  • カロリー

    112kcal

  • 炭水化物

    9.7g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    2g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • なす 2本(160g)
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 唐辛子(輪切り)少々

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし食べやすい大きさの乱切りにする。小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いする。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れてしんなりするまで炒める。小松菜を加えて油が馴染むまで手早く炒め、☆を加えてさらに炒める。

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