鶏肉としめじの甘辛炒め

手順

1. 1

   玉ねぎは8mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

2. 2

   鶏肉は削ぐようにして食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて炒め合わせる。