全レシピ管理栄養士監修デリッシュキッチン

ごはんのおかずにぴったり！
鶏肉としめじの甘辛炒め

4.6

()

調理時間

約15分

費用目安

400円前後

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相性抜群なしめじを合わせた鶏むね肉の主菜レシピをご紹介♪身近な調味料で炒めるだけなのでとっても簡単に作れます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは8mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    鶏肉は削ぐようにして食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？

    A

    50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。

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