マグロのステーキタルタルソースがけ

手順

1. 1

   らっきょう、たくあん、しば漬けは刻む。ボウルに☆を入れて混ぜる(和風タルタルソース)。

2. 2

   マグロは水分をふきとり、全体に塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、マグロを入れて全体に両面に焼き色がつくまで30秒ずつ焼いて取り出す。食べやすい大きさに切る。

4. 4

   器に盛り、和風タルタルソースをかける。