【明太子】ご飯・チャーハン・おかずなど♪極ウマ堪能レシピ80選
作成日: 2024/03/01
更新日: 2024/04/30
明太子を使ったレシピを簡単動画でご紹介。ちくわ明太バターや明太子の卵あんかけチャーハン、明太チーズ厚揚げサンドなど80本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪
目次
- 【茶漬け】明太子を堪能できるレシピ
- 【丼】明太子を堪能できるレシピ
- 【オムライス】明太子を堪能できるレシピ
- 【炊き込み・混ぜ込み】明太子を堪能できるレシピ
- 【チャーハン】明太子を堪能できるレシピ
- 【パスタ】明太子を堪能できるレシピ
- 【うどん】明太子を堪能できるレシピ
- 【グラタン】明太子を堪能できるレシピ
- 【ドリア】明太子を堪能できるレシピ
- 【リゾット】明太子を堪能できるレシピ
- 【天津飯】明太子を堪能できるレシピ
- 【チヂミ】明太子を堪能できるレシピ
- 【おにぎり】明太子を堪能できるレシピ
- 【おにぎらず】明太子を堪能できるレシピ
- 【おかず】明太子を堪能できるレシピ
- 1分で作れるやみつき味!ちくわ明太バター
- お家でお手軽!明太もちチーズもんじゃ焼き
- ごまの香りがアクセント♪ちくわときゅうりの明太和え
- 中からあふれ出す!明太マヨチーズオムレツ
- ふわふわジューシー!明太子入りだし巻き卵
- 明太子の塩加減が相性抜群!トロトロ豆腐明太
- 味付け簡単!じゃがいもと鶏の明太マヨ炒め
- シャキもち食感♪明太れんこん餅
- タルタル南蛮をアレンジ!鶏むね肉のタルタル明太
- 中からとろ〜り!はんぺんの明太マヨはさみ焼き
- やみつき時短おかず!包まない明太チーズ餃子
- あと引く美味しさ♪明太マヨ焼きそば
- 揚げない!もちもち明太ポテト
- とろ〜りあったまる♪ふわふわ明太とろろ鍋
- おつまみにぴったり♪玉ねぎの明太マヨチーズ焼き
- 熱々を召し上がれ♪明太とろろ焼き
【茶漬け】明太子を堪能できるレシピ
〆におすすめ!
明太子茶漬け明太子のピリッとした辛さが食欲をそそります!お茶漬けの素要らずで、和風顆粒だしを使えば簡単に作れる♪明太子の量はお好みで調整してお召し上がりください。
小分けかつお節で♪
冷やし明太だし茶漬けレンジで手軽にかつお節のだしをとってお茶漬けにしました♪暑い日でもサラサラ食べられるさっぱりごはんです。
【丼】明太子を堪能できるレシピ
夜食におすすめ♪
明太チーズたまご丼口当たりの良い卵と明太子の塩気がごはんに合うお手軽丼です!卵液は混ぜすぎないのが、とろとろ食感の秘訣です♪
すりおろす手間なし!
明太叩きとろろ丼大葉とごま油の香りが魅力的な「明太叩きとろろ丼」のレシピを紹介します。長芋をすりおろさずに叩くので、シャクシャクした食感を楽しむことができます。さらっと簡単に食べたいときや、忙しくて料理にあまり時間をかけられないときなどにどうぞ♪
香ばしいごまかおる♪
めんたいネギたま丼明太子の旨みとごま油の香ばしい風味が相性抜群の一品です♪ ネギをたっぷり入れることでシャキッとした食感も楽しい大満足のどんぶりに! 忙しい時にパパッと作れるズボラレシピです。
ごはんが止まらなくなる♪
ツナ明太の2色丼ツナの旨味とプチプチした明太子の食感がたまらない丼です♪少し甘めの炒り卵との組み合わせは相性抜群!パパっと手早くできるので小腹がすいたときにおすすめです♪ぜひお試しください!
簡単!おいしい!
明太しらす丼さっぱりとしたものが食べたい時に♪きゅうりの食感がアクセントになっています!お好みでしょうゆをたらしても◎
とろっと仕上げる!
キャベツと明太子の卵とじ丼明太子を入れて旨味アップ!キャベツの甘味も味わえる、キャベツと明太子の卵とじ丼のご紹介です。忙しい時でもさっと簡単にできます。お使いの明太子の塩分量により、使う量は調整してください。
ガッツリ食べたい時はコレ!
高菜明太マヨ牛丼牛丼の定番アレンジメニューをおうちでも楽しめます♪牛肉と高菜、明太マヨのバランスが最高の一品。食べ応えを感じたい方はぜひお試しください!
ふわふわプチプチ♪
明太たまご丼卵に明太子を混ぜ込むので、炒める作業がひとつになって簡単! ご飯が進む丼メニュー! プチプチ食感がとてもいい!
5分で完成!
叩きとろろの明太納豆丼疲れた時の夕飯や忙しい時にぴったりの即席簡単丼をご紹介!長芋を袋に入れて叩くことでシャキシャキ感も残しつつとろとろとした食感が楽しめます。
贅沢な一杯!!
ヤリイカめんたい丼お刺身用のヤリイカを、めんたいこと絡めて丼に。 大葉と柚子胡椒の香りが食欲をそそります。 うずらの黄身でとろりと美味しく♪
【オムライス】明太子を堪能できるレシピ
とろーり濃厚♪
明太チーズオムライス明太子のチーズソースをかけた、とろとろ卵のオムライスをご紹介します。まるでカフェで出てきそうな仕上がりに驚くこと間違いなし♪ひと手間かけてちょっと特別なオムライスを作りませんか?
レンジを活用!
めんたいクリームオムライスクリームソースはレンジで簡単に仕上げます!明太子の旨みをプラスしたソースは絶品!ふわふわの卵とバターライスをめんたいクリームソースが包み込み、食べ応え抜群な一品です!
ふわとろ卵がのった!
明太クリームオムライスカフェにでてきそうな、明太クリームオムライスを作ってみませんか? 具材も一緒に炊飯するバターライスはとっても簡単。 ふわとろ卵と、明太クリームソースを絡めて召し上がれ!
ささっと簡単!
しょうがと明太子の炊き込みご飯しょうがは存在感を残すために千切りにします。しょうがの香りと明太子の旨味が染み込み、おいしくいただけます♪
【炊き込み・混ぜ込み】明太子を堪能できるレシピ
バターしょうゆ味で♪
明太バター炊き込みご飯大きめに切った明太子、コーンやバター!お子様も食べやすい食材を組み合わせました♪アスパラは保温で火を通して色も鮮やか!おかわり必須です♡
もっちり食感!
れんこんと明太子の炊き込みご飯明太子をドンとのせて、炊き込みご飯を作ります。 お米一つ一つに明太子の旨味がしみ渡り、れんこんを入れたことで モチモチの仕上がりに♪
シンプルに味わう!
明太チャーハン少ない材料で明太子をシンプルに味わえる一品!忙しい時にもパパッと作れるお手軽メニューです♪
【チャーハン】明太子を堪能できるレシピ
とろ〜りおいしい♪
明太子の卵あんかけチャーハン明太子のうま味たっぷりのチャーハンにトロトロのあんをかけた一品です。あんは卵を入れてから混ぜすぎないことが卵をふんわり仕上げるポイント!寒い日に熱々のあんかけチャーハンはいかがでしょうか?
味付けいらずで簡単!
明太高菜チャーハン間違いない人気の組み合わせ♪辛子明太子と高菜の塩気で味付けいらずのチャーハンです!忙しい日のぱぱっとご飯におすすめです。
こんがり焦がして♪
明太コーンのバター醤油チャーハン明太子とコーンのつぶつぶ食感と、バターのコクや醤油の香ばしい香りが、やみつきになること間違いなしのチャーハンです♪
ガリバタ香る♪
ねぎたっぷり明太チャーハンたっぷり使ったねぎの風味とバターの香ばしさがたまらないチャーハンです!にんにくはおろしにんにくでも代用可能です。明太子は最後に加えてさっと炒める程度にしましょう♪ぜひ一度お試しください。
手軽で簡単♪
明太マヨチャーハン大人気のチャーハンレシピをご紹介!明太子とマヨネーズの特別な組み合わせがあとを引くおいしさです♪ぜひお試しください。
レンジで簡単!
高菜と卵のオートミールチャーハンレンジで楽に一人前が作れます!包丁を使わないので洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。お昼ごはんにパパッと作れておすすめです♪
シンプルな材料で簡単♪
明太子の高菜チャーハン明太子と高菜のチャーハンレシピをご紹介します!定番の組み合わせで間違いなしのおいしさです♪ガッツリ食べたいときは、是非作ってみてください。
ボリューム満点♪
明太ガリバタチャーハンごはんに卵を混ぜることで、少ない油でパラパラに仕上がります♪塩麹に漬けることで鶏むねはジューシーな味わいに!明太子は色良く仕上げるために最後に加えて手早く炒めましょう!
濃厚クリーミー♡
ワンパン明太カルボナーラフライパン1つで手間なく、牛乳で簡単に♪ 明太子×カルボナーラの濃厚味が口いっぱいに広がります。 いつものカルボナーラのアレンジレシピとして♪
【パスタ】明太子を堪能できるレシピ
フライパン1つで♪
豆苗と明太子のクリームスープパスタ豆苗と明太子のシャキプチ食感のスープパスタはいかがですか? トロッとしたクリームスープで体温まる一品に。 ワンパンでできるので洗い物も最小限で済みます!
こく旨クリーミー♪
ほうれん草の明太カルボナーラほうれん草と明太子がクリーミーなカルボナーラに! ほんのり和風な味わいがやみつき♪ 今日のお昼はとろとろまろやかなパスタにしませんか?
レンジで完成!
明太バターの和風スパゲティ明太子スパゲティを和風テイストで作りましょう♪生クリームを使った明太クリームパスタよりも手軽に作れて飽きのこない味わいが人気のポイント♪作り方はレンジで作るのでとっても簡単♪鍋でお湯をわかす必要がないので、時短になり、洗い物も少なくなります!手間をかけずに作りたいひとりごはんにおすすめです。しらすや大葉などお好きなトッピングで味のバリエーションをお楽しみください♪辛いのが苦手な方はたらこに変えてお作りいただけます。
お手軽大満足!
明太子とじゃこの和風パスタ材料を混ぜるだけの簡単パスタ!マヨネーズが隠し味♪あっさりなのに満足感のある味になります。大葉などの薬味をプラスしてもよりおいしく召し上がれます!
ワンボウルで簡単♪
明太子豆腐クリームパスタ豆腐を使ってパスタソースを作ります!ゆでたパスタを明太豆腐クリームに絡めるだけのお手軽レシピ!ペロリと食べられるおいしさです♪
食欲そそる♪
明太子としめじの和風パスタ明太子とバター醤油が香る、食べ応え抜群のパスタはいかがでしょうか?ささっと作れてランチにおすすめです♪
クセになる味♪
明太子と納豆の和風パスタゆでたパスタに具材を混ぜるだけのお手軽メニュー。明太子と納豆が相性抜群!バターと黒こしょうが味わいのアクセントになりクセになりますよ♪
お出汁で味わう♪
明太子のだし茶漬けパスタ明太子を使った飽きのこないシンプルなパスタに、だし汁をかけて上品に仕上げましょう♪レンジを使って手軽に出来るのも魅力的です♪ランチにおすすめの一品なのでぜひお試し下さい。
ワンパン 10分!
明太豆乳パスタ明太子の塩気とクリーミーな豆乳の風味がとっても合う♪フライパン一つでできるので洗い物も最小限で済みます!
和えるだけで簡単♪
ツナと明太子の和風マヨパスタフライパンいらずでささっと作れるお手軽パスタ!ツナのコクと明太子の風味がベストマッチ♪ランチにいかがでしょうか?
どろっとソースが絡む!
明太クリームうどんおうちで簡単!明太ソースがたっぷりと麺に絡んでたまらない♪お箸が進む、やみつきうどんをぜひお試しください。
【うどん】明太子を堪能できるレシピ
まろやかクリーミー
明太マヨうどん材料を混ぜるだけの簡単うどん!バターの風味と明太子が相性抜群!女性が好きな間違いない味!
簡単に作れる!
明太釜玉うどん熱々のうどんに明太子と卵がよく絡み、相性抜群です。しっかりと混ぜてお召し上がりください♪
熱々とろーり♡
明太卵あんかけうどん東海テレビ「スイッチ!」で紹介!優しい卵あんかけがたっぷりと麺にからめて召し上がれ♪ 明太子のピリッとした辛味と旨味の強い塩味がアクセントになって お家で簡単にお店のような味わいにします♪
チンして和えるだけ!
簡単!冷やし明太マヨうどん何もしたくない日でも、簡単に作れて嬉しい♪ 暑くて食欲がなくても、つるっといけちゃいます♪ 明太子とマヨネーズの相性抜群です。
ごま油香る!
めんたい冷やしうどん冷凍うどんを使ってパパッと作れる手軽な一品は、うどんにめんたいこ、ごま油、めんつゆを混ぜるだけ!ちらしたのりの風味も食欲をそそります♪うどんは冷水で洗ってぬめりをとりましょう。ねぎの代わりに大葉をのせるのもおすすめです!
大満足の一品!
明太もちチーズグラタン明太クリームともちの相性抜群コンビ! ホワイトソースも覚えてしまえば簡単です♪ もちが入ってるのでもちっと美味しい♡
【グラタン】明太子を堪能できるレシピ
とろ〜り!もちもち!
長芋のおもち明太グラタンとろーり長芋とチーズがおもちと絡み合う♪ 明太の味付けが食欲をそそります! 長芋のおもち明太グラタンは混ぜて焼くだけだからとっても簡単!
とろ〜りやみつき♪
明太クリームドリアレンジで作る簡単ホワイトソースに明太子を混ぜて、明太クリームを作ります。風味の良いバターライスにのせて、チーズと一緒にこんがり焼けば、一口食べたら止まらない一品の完成です!
【ドリア】明太子を堪能できるレシピ
ふんわりとろーり♪
明太とろろのドリア風すりおろした山芋をホワイトソースに見立ててドリア風にします♪明太子の塩気とマイルドなチーズの風味が絶品です。
オーブンで焼き上げる!
明太ポテトクリームドリア明太子を使った和風テイストのドリアです。じゃがいもが入って食べ応えも抜群♪バターとチーズの香りが食欲をそそる一品です!
マグカップで作る♪
明太チーズリゾット炊けているごはんで作る、リゾット風のマグカップごはんのご紹介です♪具材を入れてぐるぐる混ぜてあとはレンジにおまかせ♪チーズがとろ〜り濃厚まろやかで食べ応えのある一品です!
【リゾット】明太子を堪能できるレシピ
濃厚クリーミー♪
オートミールの豆乳明太リゾットオーツ麦だけでできているオートミールは、たんぱくな味わいで甘いデザートから食事まで大活躍!和風テイストのリゾットにもぴったりです。まろやかな豆乳に明太子の塩気が合わさり、やみつきになるおいしさ♪朝ごはんにもおすすめですよ。
半熟仕上げ!
トロトロ和風明太子天津飯和風だしに明太子を加えてトロトロのあんを作ります♪ ふんわり卵にたっぷりかけて、相性間違いなしの組み合わせ! 卵はひっくり返さないので楽チン♪
【天津飯】明太子を堪能できるレシピ
もちもち食感がたまらない♪
明太チーズのチヂミ明太子の辛味とチーズのコクがたまらない、おつまみにピッタリのチヂミです!チーズを溶かしてから生地を流すことで、表面が香ばしく焼き上がります!明太子の代わりにキムチを入れるのもおすすめです♪
【チヂミ】明太子を堪能できるレシピ
もっちり食べ応えあり!
ほうれん草と明太子の餅チヂミほうれん草が苦手な方もたっぷり食べられる必見レシピ!もちもちで明太子の塩気と旨味がプラスされたチヂミは、万人に好まれる仕上がりに♪是非一度お試しください。
カリカリに焼いて!
BIG明太チーズ焼きおにぎり卵焼き器でボリューム満点の焼きおにぎりを作ります。中からあふれ出る明太子とチーズがたまりません!
【おにぎり】明太子を堪能できるレシピ
やみつきになる♪
焼き明太マヨおにぎり明太マヨのまろやかな塩気が焼きおにぎりにがっつりからんで見た目にもボリューミー!熱々でお召し上がりいただくとより美味しくいただけます♪
納得の組み合わせ!
辛子明太子おにぎりピリッとした辛さはご飯との相性抜群!お酒の〆にもぴったりなおにぎりです♪
パリッと香ばしい♪
めんたい焼きおにぎりおうちで作って食べたい、香ばしい明太焼きおにぎりのご紹介です♪ごはんに明太子を挟み、しょうゆを塗って焼き上げます!食べ応えもバツグンで、彩りも香りも楽しめる一品です!
背徳のおにぎり!
明太マヨチーズおにぎり明太子のピンクが鮮やかなかわいいおにぎりレシピです♪ごはんにチーズを加えて濃厚な味わいに!
明太ごはんとコラボ♪
厚焼き卵の明太おにぎり海苔で巻いた明太ごはんを厚焼きたまごで包みました♪卵はふんわりと甘めの味付けで明太子の絶妙な辛味と塩気が相性抜群です。ごはんは海苔で包むことで卵が巻きやすくなり、断面もきれいに見せてくれます!
見た目も可愛い!
明太アボカド折りたたみおにぎらず口の中でアボカドと明太マヨがとろける♪折りたたむだけだから時間がない忙しい日にもオススメです!
【おにぎらず】明太子を堪能できるレシピ
ランチにぴったり!
ポークたまごと明太マヨのおにぎらず満足感たっぷりのおにぎらずです♪ランチョンミートと明太マヨの組み合わせは相性抜群!とりこになること間違いなしです。
とろける至福の味♪
明太チーズ厚揚げサンドTOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されました! 溢れるチーズと明太マヨのソースがたまらない! 甘辛味の厚揚げとも相性抜群♪ おやつやおつまみにもお勧めの一品です。
【おかず】明太子を堪能できるレシピ
1分で作れるやみつき味!
ちくわ明太バター少ない材料でパパッと作れるスピードおかず!バターで香ばしく焼いたちくわと、コクのある明太子は相性抜群です。ご飯にもお酒にもぴったりの一品♪ピリッとこしょうをきかせて大人味に仕上げましょう。
お家でお手軽!
明太もちチーズもんじゃ焼き生地には素を使わずにお家でお手軽に自家製もんじゃ♪ 明太子×もち×チーズの食材トリオに間違いなし! みんなが大好き鉄板もんじゃ焼きレシピです!
ごまの香りがアクセント♪
ちくわときゅうりの明太和えちくわときゅうりの簡単和え物のご紹介!あと一品足りない時の救世主。きゅうりはたたくことで味がからみやすくなります!
中からあふれ出す!
明太マヨチーズオムレツ人気の明太マヨととろけるチーズがたっぷり入った半熟オムレツを作ります。明太子とチーズの塩気がふんわり卵と相まって、絶妙なおいしさです。
ふわふわジューシー!
明太子入りだし巻き卵定番のだし巻き卵に明太子をプラス。今晩のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪やわらかくてやみつきになる食感です。
明太子の塩加減が相性抜群!
トロトロ豆腐明太明太子のしょっぱさが豆腐と相性抜群!簡単に作れるのであともう一品!と言うときにオススメ!トロトロ豆腐明太のレシピを紹介♪
味付け簡単!
じゃがいもと鶏の明太マヨ炒め明太マヨで風味が増して食欲そそる、じゃがいもと鶏肉の炒め物です!ごはんにも良く合う1品です。おつまみにもおすすめ!
シャキもち食感♪
明太れんこん餅れんこんのシャキシャキ、モチモチ食感の両方が楽しめるお手軽一品。つぶつぶ明太子の塩気がやみつきになります♪
タルタル南蛮をアレンジ!
鶏むね肉のタルタル明太鶏肉の下味はビニール袋で行い、洗い物を減らしましょう♪味付けはめんつゆで簡単に!明太子入りのタルタルはごはんによく合います!
中からとろ〜り!
はんぺんの明太マヨはさみ焼きはんぺんに切り込みを入れてポケット状にし、大葉、明太マヨソースを詰めて焼くだけの簡単一品♪はんぺんと明太子の塩気があとを引く、おつまみにおすすめの一品です。
やみつき時短おかず!
包まない明太チーズ餃子明太チーズがやみつきになる簡単餃子レシピをご紹介します。包丁、まな板いらずで洗い物も少ない!1つずつ包まずに一気に焼き上げるため、忙しい時のおかずにぴったりです♪
あと引く美味しさ♪
明太マヨ焼きそば焼きそばを明太マヨでアレンジしました!まろやかな明太マヨが麺にしっかりと絡みます♪
揚げない!
もちもち明太ポテトおつまみに、おやつに、ピクニックに!モッチモチの明太チーズポテトをご家庭でも簡単に!1つ食べればあなたもとりこに♡
とろ〜りあったまる♪
ふわふわ明太とろろ鍋フワトロ〜なとろろと、つぶつぶ明太子が具材に絡んで新食感!〆は旨味たっぷりな雑炊がおすすめです♪
おつまみにぴったり♪
玉ねぎの明太マヨチーズ焼き玉ねぎに濃厚な明太マヨとチーズをのせて焼き目がつくまでこんがりと焼いた、やみつきになる一品です!玉ねぎはレンジで加熱しておくことでトースターの焼き時間を短縮できます。おつまみにもおすすめです♪
熱々を召し上がれ♪
明太とろろ焼きとろろと明太子、間違いのないコンビを組み合わせてこんがりと焼いた居酒屋メニューをご紹介します♪長芋と卵のふんわりとろっとした食感と、明太子の塩気がたまりません。