スピードクックで作る！
鶏手羽元の黒酢煮
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( - 件)
調理時間
約40分
費用目安
400円前後
電気圧力鍋スピードクックで作るほろほろの手羽元がやみつきになる黒酢煮のレシピをご紹介します！具材の下処理をしたら、あとはセットするだけ。黒酢のさっぱりした味付けで、ついつい手が止まらなくなる一品です。
カロリー
409kcal
炭水化物
31.2g
脂質
16.2g
たんぱく質
25.5g
糖質
28.7g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分(1.2L電気圧力鍋)】
手順
1
ごぼうは斜め3cm幅に切る。水にさらして水気を切る。しょうがは薄切りにする。
2
手羽元は皮目を下にして骨に沿って切り込みを入れる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(煮汁)。
4
内がまに手羽元、ごぼう、しょうが、煮汁を入れて落としぶたをし、本体にセットする。
5
タイマーを10分にセットし、保温に切り替わり、浮き圧力弁が下がったらふたを開ける。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
注意事項
・お使いの電気圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
・内がまの中で材料を混ぜる際は、フッ素加工を傷めないシリコン素材などの調理器具をご使用ください。
よくある質問
- Q
圧力鍋でも作れますか？
A圧力鍋で作る場合はこちらの方法でお作りください。ふたをしてから中火で熱し、圧力がかかったら弱火でレシピの時間通りに加圧する。その後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおいてからふたを開ける。加圧後に保温するレシピに関しては、レシピ通りの時間をおいて味をなじませ、召し上がる際に必要に応じて温める。※加圧時間はお使いの圧力鍋によって調整なさってください。お使いの圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
