こっくりおいしい♪
手羽先と大根の煮物
調理時間
約30分
カロリー
394kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手羽先と大根を使ったシンプルな煮物のご紹介！甘辛い味付けはごはんのおかずにぴったりです。手羽先はしっかりと煮ることでやわらかい食感に仕上がります♪
手順
1
大根は1cm幅に切り、厚めに皮をむいてさらに半分に切る。しょうがは千切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽先を皮目を下にして並べ入れる。軽く焼き色がついたら上下を返し、表面の色が変わるまで2〜3分ほど焼く。
3
☆を加え、煮立ったら大根を加えてふたをし、大根がやわらかくなるまで弱火で10〜12分ほど煮る。ふたを取り、煮汁を飛ばしながら煮る。
4
器に盛り、しょうがをのせる。
食いしん坊ママ