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3合炊き炊飯器で作る!

鶏肉と大根のとろとろ煮

炊飯器でつくれる鶏肉と大根のとろとろ煮をご紹介します!スイッチひとつでしっかりと味が染み込んだ煮物が作れます♪晩ごはんにいかがですか? ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    488kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分(3合炊き炊飯器)

  • 手羽先 3本(180g)
  • 半熟ゆで卵1個
  • 大根 6cm(180g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1と1/2
  • みりん大さじ1と1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は縦半分に切り、切り口を下にして横2cm幅に切る(半月切り)。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、大根、手羽先を加えて通常炊飯する。

    ポイント

    調理モードがある場合はそちらをお使いください。

  3. 3.

    炊き上がったら半熟ゆで卵を加え、保温状態のままふたを閉めてそのまま15分おく。

レビュー

(8件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • nino
    大根カットする&調味料入れて炊飯器で炊くだけなのでかんたん!煮込みモード50分で作ったところ、手羽先はホロホロ溶けるような感じでした。ちょうど良い感じに半熟卵に味が染みてて美味しかったです!
  • おみや
    炊飯器に調理機能がない為、適当に途中でスイッチを切りました。 大根も手羽先もよく煮込めていて、喜ばれました。味見した際に、味が薄かったので、醤油を足してから保温しておきました。
  • M
    10合炊きで調味料材料2倍で作りました。 3分の1埋まるくらいなので5合炊きでもいけます。 砂糖は1.5倍くらいにしてちょい甘めくらいにしました。 大根も鶏肉も火はしっかり入って手を使わずほろほろ取れるくらい柔らかくなりました! 出来上がり後、保温を切り余熱を使って味の染みてないところなどひっくり返し味付けのムラがないようにしました。

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