食欲そそる！
大根と手羽元の中華煮
こってり中華味の煮物です。大根にもしっかり旨味が染み込み、ごはんにもよく合う1品になります。
カロリー
378kcal
炭水化物
15.3g
脂質
22.3g
たんぱく質
24.7g
糖質
13.5g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
手羽元は塩こしょうをふる。
2
大根は皮をむき、縦十字に切り、切り口を下にし3cm幅に切る。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
4
3に大根を加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせ、ふたをして20分煮る。
5
4のふたを取り、混ぜながら煮からめる。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
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- 中華風の味付けもおいしかったです！卵も追加しました。
たんたん
材料多めに作ったけど、調味料はそのままの量で良さそうでした（かなり濃いめ）。 大根はレンチンしておき、時短&味しみ🆗🥰 いんげんやゆで卵入れてもおいしそうですね😊なお
オイスターの味がしっかりして、これはこれで好みです。大根は隠し包丁いれてやわらかくなるようにしました。まめ、
大根は下茹でしたので、最後の煮る時間は9分＋蓋したままで余熱でOKでした。 ゆで卵を3個足して煮卵も美味しく出来上がりました。
まなみん