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和えるだけ!

おくら納豆パスタ

ゆであがったパスタを納豆と和えるだけで簡単に作れる人気の和風パスタ! めんつゆバターで納豆の嫌な臭みはおさえて食べやすい味に仕上げます。おくらと納豆は相性抜群♪絶品です。食欲がない時にもつるつるっと食べられますよ。お好みでひきわり納豆でも作れます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    687kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラはヘタとがくを除き、塩をふってこすり合わせる

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、スパゲティを表記通りにゆでたら水気をきっておく。スパゲティを茹でている途中、オクラを加えて2分ほど茹でて水気をきり、食べやすい大きさに切る

  3. 3.

    ボウルにオクラ、納豆、めんつゆを入れて混ぜ、スパゲティ、バターを加えてさらに混ぜ、こしょうをふる。器に盛り、お好みでねぎやかつお節をトッピングして完成

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

  • Q

    めんつゆの代わりに白だしを使えますか?

    A

    風味は変わりますがお作りいただけます。めんつゆの代わりに白だし大さじ1から味を見ながら調整してください。 ※白だしは製品によって塩分量に違いがあります。 このレシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

  • Q

    おすすめのアレンジはありますか?

    A

    しらすやイカを加えて旨味を足したり、オクラの代わりにきのこやキャベツ、ほうれん草、高菜などでも美味しくいただけます。お好みでキムチや明太子、たらこを加えると味の変化も楽しめます。

  • Q

    冷製パスタにもできますか?

    A

    お作りいただけます。パスタを細麺のカッペリーニに、バターをサラダ油などお好みの油に替えてお作りください。パスタの茹で方はこちらをご参照ください。

レビュー

(45件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ぱん
    簡単お手軽で美味しかったです!
  • whale
    和えるだけで簡単で時間がなくてすぐに作れました。 テスト後の疲れた後でも楽に作れました
  • eve
    2倍濃縮のめんつゆで作りましたが、美味しくできました。大さじ3入れました。 あっさりしているけど、納豆が入っている分意外とボリュームがある感じがするので、次回はパスタの量を気持ち少なくしたいと思います。
  • なまはむ
    納豆のパスタは初めてでしたが、想像以上に合いました! おすすめです!

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