作り方
1.
オクラは塩少々（分量外）をふってまな板に擦り付けへたをとり、うずらの卵と一緒に薄力粉をまぶす。
2.
にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
3.
耐熱容器に☆を入れ、レンジで30秒加熱し混ぜる。
4.
ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合挽き肉、塩こしょうを加えて粘りがでるまで混ぜ、にんじん、玉ねぎを加え、混ぜる。
5.
耐熱皿の上にラップを大きめに切り、タネの1/2量を長方形に敷き、オクラ、うずらの卵をのせ、残りのタネをのせ、形を整えラップで包む。
6.
500Wレンジで6分加熱し、粗熱が取れるまで蒸らし、食べやすい大きさに切って盛り付け、上からソースをかける。
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