おしゃれに変身!
オクラミートローフ
調理時間
約30分
カロリー
499kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切り口の可愛いオクラが簡単にお洒落に変身! レンジで加熱するのでハンバーグのように火の調節や 裏返す手間もなく簡単に作れますよ♪
手順
1
オクラは塩少々(分量外)をふってまな板に擦り付けへたをとり、うずらの卵と一緒に薄力粉をまぶす。
2
にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
3
耐熱容器に☆を入れ、レンジで30秒加熱し混ぜる。
4
ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合挽き肉、塩こしょうを加えて粘りがでるまで混ぜ、にんじん、玉ねぎを加え、混ぜる。
5
耐熱皿の上にラップを大きめに切り、タネの1/2量を長方形に敷き、オクラ、うずらの卵をのせ、残りのタネをのせ、形を整えラップで包む。
6
500Wレンジで6分加熱し、粗熱が取れるまで蒸らし、食べやすい大きさに切って盛り付け、上からソースをかける。
ポイント
竹串を刺して透明な肉汁が出れば火が通っている目安となります。足りない場合は加熱時間を追加してください。
レビュー
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(2件)
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