DELISH KITCHEN

おしゃれに変身!

オクラミートローフ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    499kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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切り口の可愛いオクラが簡単にお洒落に変身! レンジで加熱するのでハンバーグのように火の調節や 裏返す手間もなく簡単に作れますよ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩少々(分量外)をふってまな板に擦り付けへたをとり、うずらの卵と一緒に薄力粉をまぶす。

  2. 2

    にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れ、レンジで30秒加熱し混ぜる。

  4. 4

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合挽き肉、塩こしょうを加えて粘りがでるまで混ぜ、にんじん、玉ねぎを加え、混ぜる。

  5. 5

    耐熱皿の上にラップを大きめに切り、タネの1/2量を長方形に敷き、オクラ、うずらの卵をのせ、残りのタネをのせ、形を整えラップで包む。

  6. 6

    500Wレンジで6分加熱し、粗熱が取れるまで蒸らし、食べやすい大きさに切って盛り付け、上からソースをかける。

    ポイント

    竹串を刺して透明な肉汁が出れば火が通っている目安となります。足りない場合は加熱時間を追加してください。

レビュー

-

(2件)

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