DELISH KITCHEN

スピードクックで作る!

中華粥

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    187kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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電気圧力鍋スピードクックを使ってとろとろの中華粥を作ってみましょう。今回はよりお手軽に作るためにホタテ缶を使用しました!缶汁ごと使うことで、ホタテの旨味をしっかり味わえます。ぜひお試しください♪

材料 【2人分(1.2L電気圧力鍋)】

手順

  1. 1

    米は水で洗って水気を切る。

  2. 2

    内がまに米、ホタテ缶、しょうが、塩、水を加えて混ぜ、本体にセットする。

    ポイント

    ホタテ缶は缶汁ごと使いましょう。

    混ぜる際は内がまに傷がつくのを防ぐためにシリコン素材のものを使用しましょう。

  3. 3

    タイマーを7分にセットし、保温に切り替わり、浮き圧力弁が下がったらふたを開けて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、ごま油をまわしかけ、細ねぎをちらす。

注意事項

・お使いの電気圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

・内がまの中で材料を混ぜる際は、フッ素加工を傷めないシリコン素材などの調理器具をご使用ください。

よくある質問

  • Q

    圧力鍋でも作れますか?

    A

    圧力鍋で作る場合はこちらの方法でお作りください。ふたをしてから中火で熱し、圧力がかかったら弱火でレシピの時間通りに加圧する。その後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおいてからふたを開ける。加圧後に保温するレシピに関しては、レシピ通りの時間をおいて味をなじませ、召し上がる際に必要に応じて温める。※加圧時間はお使いの圧力鍋によって調整なさってください。お使いの圧力鍋によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書をご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

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