定番の味付け！
サゴシの照り焼き

手順

1. 1

   かいわれは根元を切り落とす。

2. 2

   サゴシは両面に塩をふり、10分ほどおく。キッチンペーパーで水気をふきとる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、サゴシを皮目を下にして入れる。こんがりと焼き色がつくまで4分ほど焼き、裏返して再びこんがりと焼き色がつくまで3分ほど焼く。

4. 4

   ☆を加え、とろみがつくまで2〜3分ほど煮からめる。

5. 5

   器にサゴシを盛り、フライパンに残ったたれをかける。かいわれを添える。