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    4. 甘辛タレがごはんに合う♪さわらの蒲焼き

    甘辛タレがごはんに合う♪

    さわらの蒲焼き

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    さわらの身がふっくら美味しい♪ 蒲焼丼にしても◎ 片栗粉をまぶして味をしっかりからめます♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      281kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • さわら 2切れ
    • 大さじ1
    • 片栗粉 大さじ1
    • サラダ油 小さじ1
    • 山椒 適量
    • ☆たれ
    • みりん 大さじ2
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1と1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      バットにさわらを入れ、酒をふり10分おく。キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をふる。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、さわらを入れて中火で焼き色がつくまで3分程加熱する。☆を加え、ひと煮立ちしたら、弱火で調味料をからめながら3分程煮詰める。器に盛り、山椒をかけて完成。

    よくある質問

    • Q

      さわら以外のレシピでもできますか?

      A

      さわら以外の魚での蒲焼きのレシピがございますためぜひ「蒲焼き」で検索して見てください♪