甘辛タレがごはんに合う♪
さわらの蒲焼き
さわらの身がふっくら美味しい♪ 蒲焼丼にしても◎ 片栗粉をまぶして味をしっかりからめます♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
281kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
バットにさわらを入れ、酒をふり10分おく。キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をふる。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、さわらを入れて中火で焼き色がつくまで3分程加熱する。☆を加え、ひと煮立ちしたら、弱火で調味料をからめながら3分程煮詰める。器に盛り、山椒をかけて完成。
よくある質問
- Q
さわら以外のレシピでもできますか？
Aさわら以外の魚での蒲焼きのレシピがございますためぜひ「蒲焼き」で検索して見てください♪