甘辛タレがごはんに合う♪
さわらの蒲焼き
さわらの身がふっくら美味しい♪ 蒲焼丼にしても◎ 片栗粉をまぶして味をしっかりからめます♪
カロリー
281kcal
炭水化物
15.6g
脂質
11.7g
たんぱく質
21.3g
糖質
15.6g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
バットにさわらを入れ、酒をふり10分おく。キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をふる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、さわらを入れて中火で焼き色がつくまで3分程加熱する。☆を加え、ひと煮立ちしたら、弱火で調味料をからめながら3分程煮詰める。器に盛り、山椒をかけて完成。
よくある質問
- Q
さわら以外のレシピでもできますか？
Aさわら以外の魚での蒲焼きのレシピがございますためぜひ「蒲焼き」で検索して見てください♪
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです！身がふわふわでした 山椒がない場合は七味でも美味しいです
よしを
ごはんとの相性抜群‼️そして、鰆ってこんなにフワフワで美味しいとは😁😁😁 しばらく鰆料理にハマりそうです‼️かりんとう大好きエルフ
サワラが安かったので買ってみたものの塩焼き以外にしたかったので作ってみました 簡単で美味しかったです 夏のウナギで余ってた山椒も使えて◎らみ
最初にお酒をふるので 臭みも全くなく美味しかったです😃
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まき