少ない調味料で簡単♪
サワラのポン酢照り焼き
調理時間
約20分
カロリー
250kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
16.3g
脂質
10.9g
たんぱく質
18g
糖質
14.1g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サワラをさっぱりとした照り焼きに仕上げ、ごはんに合う一品に仕上げます♪ポン酢を活用することで調味料2つだけで味が決まり、お手軽なのが嬉しいレシピです。皮目はパリッと、身はふっくらと焼きあげましょう。
手順
1
ねぎは6等分に切る。
2
サワラはキッチンペーパーで水気をふきとる。
3
フライパンを中火で熱し、ねぎを入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で2分蒸し焼きにして取り出す。
4
3のフライパンにサラダ油を入れて熱し、サワラを皮目を下にして並べ入れて焼き色がつくまで中火で2〜3分焼く。裏に返してふたをし、火が通るまで2〜3分焼く。☆を加えてスプーンでサワラにたれをかけながら、とろみがつくまで煮詰める。
5
器に大葉、サワラ、ねぎを盛る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 10日夕ご飯は、 みそが体に染みる、みそ煮込みうどん こちらに載せました。 他には、 わかめときゅうりの定番コンビ、基本の酢の物 おかずになるスープ、キャベツと鶏団子のスープ 少ない調味料で簡単、サワラのポン酢照り焼き です。 量が多く盛りすぎてて反省して、減らしましたにゃ。にゃにゃ。 今日も食後に舞茸茶を飲みますにゃ。 先生大好き。いただきます。
世界いさん
冷凍のさわらでしたが美味しくできました 初めての投稿ですひろさん
家族からも好評でした。暑い夏にオススメのレシピです😊さっちま
簡単でした。優しい味で二歳の子供も喜んで食べていました。
もっと見る
にゃんにゃむニーナ