DELISH KITCHEN

少ない調味料で簡単♪

サワラのポン酢照り焼き

4.8

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    250kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サワラをさっぱりとした照り焼きに仕上げ、ごはんに合う一品に仕上げます♪ポン酢を活用することで調味料2つだけで味が決まり、お手軽なのが嬉しいレシピです。皮目はパリッと、身はふっくらと焼きあげましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは6等分に切る。

  2. 2

    サワラはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、ねぎを入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で2分蒸し焼きにして取り出す。

  4. 4

    3のフライパンにサラダ油を入れて熱し、サワラを皮目を下にして並べ入れて焼き色がつくまで中火で2〜3分焼く。裏に返してふたをし、火が通るまで2〜3分焼く。☆を加えてスプーンでサワラにたれをかけながら、とろみがつくまで煮詰める。

  5. 5

    器に大葉、サワラ、ねぎを盛る。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 世界いさん

    冷凍のさわらでしたが美味しくできました 初めての投稿です
  • さっちま

    簡単でした。優しい味で二歳の子供も喜んで食べていました。
  • ひろさん

    家族からも好評でした。暑い夏にオススメのレシピです😊

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