デリッシュキッチン

さっぱりした味わい♪
青じそ混ぜごはん

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調理時間

約10分

費用目安

200円前後

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大葉の爽やかな風味と梅干しの酸味がよく合います♪おにぎりにしたり、いなり寿司の中に詰めたり、アレンジもお楽しみいただけます。

  • カロリー

    271kcal

  • 炭水化物

    57.3g

  • 脂質

    1.8g

  • たんぱく質

    4.4g

  • 糖質

    56.2g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 大葉 4枚
  • 梅干し[赤じそ漬け]2個
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、粗く刻む。梅干しは種を取り除き、粗く叩く。

  2. 2

    ボウルにごはん、大葉、梅干し、白いりごまを入れて切るように混ぜる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

レビュー

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  • チロ

    南高梅しそ漬2個、 大きな大葉4枚、 白炒りごま小さじ1を使用。 彩り鮮やかで、風味良く、とても美味しい😘 日本の良き味。

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このレシピの作成者

木村 あずさ

料理を作るって楽しい！

栄養士

短大卒業後、栄養士として病院や小学校に勤務し、献立作成や食育指導を行ってきました。料理教室講師も兼務し、子供向けのレッスンでは食の大切さ・作る楽しさを伝えてきました。現在はデリッシュキッチンにて、「簡単で、デイリーにもおもてなしにも」をコンセプトに、レシピ考案と撮影を行っています。 自身も子育て中なので、育児に忙しいママやパパに寄り添ったレシピをご提案していきます。

「大葉」の基本

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