香り高い!

まいたけと牛肉の混ぜご飯

牛肉を使ったちょっと贅沢な混ぜご飯レシピをご紹介!まいたけと牛肉の旨味がじゅわ〜っと口の中に広がる上品な味わいです。甘辛な味付けにしょうがのすっきりとした風味がよく合います。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    548kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    しょうがは千切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで2分ほど中火で炒める。

  3. 3.

    まいたけ、しょうがを加えてまいたけがしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて汁気がほぼなくなるまで炒め合わせる。

  5. 5.

    ボウルにごはん、4、白いりごまを入れて混ぜる。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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