おかわり必至！
豚バラしめじの混ぜご飯
ボリュームたっぷりの混ぜご飯です。ご飯が水っぽくならないように、具材は汁気がなくなるまでしっかりと炒めてから混ぜましょう。仕上げは白いりごま、細ねぎ以外に、刻んだ大葉や七味唐辛子を振りかけても美味しいです♪
カロリー
598kcal
炭水化物
61.4g
脂質
29.7g
たんぱく質
16.4g
糖質
59.9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
しめじを加えて2〜3分炒め、めんつゆ、塩を加えて1分程度炒める。
4
ボウルにごはん、3の炒めた具材を入れてさっくり混ぜ、細ねぎ、白いりごまをふる。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用しましょう。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- アレンジでしそをいれ、二日目には余ったご飯にミョウガ刻んで混ぜたらめちゃくちゃ喜ばれました！ありがとうございます！ 二人分作って一人に出したら笑 めっちゃおかわりしてもらえました。ありがとうございます！
mako
1人前で作りました。豚ロース肉だともっとあっさりした感じになると思います。しめじとめんつゆが効いてて美味しいです。ちゃん
簡単でした！味を濃いめにしてご飯3人分で作りましたが、分量通りに作った方が良いと思います。キリト
めちゃくちゃ 美味しかったです。 マゼルだけだし、味付けもシンプルで作りやすかったです。豚バラは半端に余っていたものと(分量 無視ぎみ？)エリンギがあったのでエリンギで作りました。 大葉入れたり ゴマかけたり アレンジ色々できそうなので試してみたいと思います。
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♡たぬき野郎♡