作り方
1.
なすは縦半分に切り、1cm程度の薄切りにする。オクラは斜めに半分に切る。
2.
容器に☆の調味料を入れて混ぜ、つゆを作る。
3.
鍋に湯を沸かし、中華麺を表示通りに茹でて水で洗い水気を切る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉、なすを入れて中火で炒め肉に焼き色がついたら、オクラを加え、塩こしょうをふり炒める。
5.
器に、麺を盛り炒めた野菜、豚こま切れ肉、ミニトマトをのせてつゆをかけて完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。