DELISH KITCHEN

さっぱりピリ辛で食欲倍増!

豚肉と夏野菜のピリ辛麺

4.4

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    546kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    74.4g

  • 脂質

    15.8g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    69.6g

  • 塩分

    5.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

酸っぱい×ピリ辛で食欲倍増! 野菜もいっぱい取れて嬉しい。 夏のランチにおすすめです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは縦半分に切り、1cm程度の薄切りにする。オクラは斜め半分に切る。

    ポイント

    なす、オクラはヘタを切り落としておきましょう。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、中華麺の袋の表示通りに茹で、水で洗って水気を切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、なすを入れて中火で炒める。肉に火が通り焼き色がついたらオクラを加え、塩こしょうをふって炒め合わせる。

  5. 5

    器に中華麺麺、4の具材、ミニトマトをそれぞれ半量ずつのせてつゆ半量をかける。同様に計2個作る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    オクラじゃなくスナップエンドウを使用しました とても美味しかったです またリピしたいです
  • どらむかん

    冷やし中華や、ソーメンに疲れた?時に、良さそうです。台所も、あまり暑くならずよいです。

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