ミキサーなしで作る！
簡単かぼちゃスープ
調理時間
約20分
カロリー
-
費用目安
200円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ミキサーが家になくても作れるかぼちゃスープのレシピをご紹介します。かぼちゃはレンジで加熱することで時短にもなりますよ♪お好みで生クリームやスライスチーズを入れることで濃厚に仕上がります！冷凍かぼちゃでもお作りいただけます。
手順
1
かぼちゃは種を取り除き、一口大に切って皮をそぎ落とす。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱する。水気を切り、フォークで滑らかになるまで混ぜる。
ポイント
熱いので火傷に注意しましょう。
かぼちゃは正味180g使用しました。
2
鍋にかぼちゃ、牛乳、バター、コンソメ、塩、こしょうを入れて混ぜながらとろみがつくまで弱火で加熱する。
3
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ミキサーなしだからか繊維っぽくなりましたが私はその方が好きでした！ すっごく簡単だったのでかぼちゃが余ってる時にまた作ります！
ぴんくふぇありー
手抜きで簡単は良いですが、やはりミキサーで撹拌した方がなめらかになって美味しいですね。手で潰すには限界がありました。牛乳を100cc減らして水を足しました。渓桃の主夫🎶
渓桃主夫です♪ 簡単に子供も喜ぶパンプキンポタージュができました。栄養も満点です。
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