ごはんがすすむ！
大葉のキムチ
さわやかな香りがおいしいキムチ風簡単漬けをご紹介！ごはんが止まらなくなるおいしさです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
5kcal
炭水化物
0.5g
脂質
0.3g
たんぱく質
0.1g
糖質
0.5g
塩分
0.2g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【20枚分】
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
ポイント
お好みで粉唐辛子の量は調整してください。
2
器に大葉1枚を軸を取り除いて入れ、合わせ調味料1/20量を大葉の上にのせる。さらに大葉をのせ、同様にして交互に重ねる。大葉に密着させるようにぴったりとラップを被せ、冷蔵庫で30分ほどおいて味をなじませる。
ポイント
合わせ調味料は1枚1枚の大葉全体にのせなくても冷蔵庫でおく間に味がなじむので、少量ずつのせましょう。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1枚分あたり0.1gの減塩となります。
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