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くせになる味♪

大葉キムチ

甘辛いコチュジャンだれに漬け込んだ、たっぷり大葉のキムチ風簡単漬けをご紹介します!ごはんに乗せたり、おつまみとしてもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    49kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大葉 10枚
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ2/3
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つけだれ)。

  2. 2.

    ポリ袋に大葉1枚を入れ、つけだれ1/10量を大葉の上にのせる。さらに大葉をのせ、同様にして交互に重ねる。空気を抜いて袋の口を閉じ、全体を馴染ませる。冷蔵庫で1時間ほどおく。

レビュー

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