ご飯のおともにぴったり♪
シソの葉のピリ辛味噌漬け
調理時間
約半日
カロリー
6kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
0.9g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.3g
糖質
0.8g
塩分
0.3g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香り豊かな大葉をみそやコチュジャン、しょうがと一緒に漬けた一品をご紹介します！ピリ辛な味わいがやみつきになるおいしさです。つけだれに浸す前に大葉の水分をきちんとふきとることで、しっかりと味が馴染みます。ご飯や豆腐、冷しゃぶなど用途は様々です！ぜひお気に入りを探してお試しください♪
手順
1
大葉は軸を切り落とす。キッチンペーパーで水気をふきとる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(つけだれ)。
3
大葉を1枚ずつ加えながらつけだれを全体になじませる。
4
ラップを密着させるようにかぶせ、冷蔵庫で半日おく。
レビュー
-
(1件)
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