ごはんのお供にぴったり！
大葉のさっぱり漬け
調理時間
約40分
カロリー
2kcal
費用目安
100円前後
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大葉を白だしとお酢に漬けてさっぱりとした一品を作ります。唐辛子の辛さがアクセント♪熱々のごはんと相性抜群です。刻んだものを薬味として、焼いた肉にのせてもおいしいです。大葉が余った時にぜひお試しください！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
手順
1
大葉は軸を切り落とす。
2
小さめのバットに☆を入れて混ぜる。大葉を少しずつずらしながら並べ入れ、ラップを密着させるようにのせる。冷蔵庫に30分ほどおく。
ポイント
汁気を軽く切ってお召し上がりください。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
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