DELISH KITCHEN

即席お漬物♪

大根とかぶの赤しそあえ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    19kcal

  • 費用目安

    50以内

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大根とかぶ、似ているようで食感が異なる二つの野菜が入った漬物をさっぱりと赤しそふりかけであえていただきます。さっとできるのであともう一品の時に重宝♪ぜひごはんのお供にどうぞ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は厚めに皮をむき、縦十字に切って横に薄切りにする。かぶは白い部分と葉の部分に分け、白い部分は皮をむき、縦十字に切り、横に薄切りにする。葉の部分は3cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、塩をふってもみこみ、5分ほどおいて水気をしぼる。

  3. 3

    赤しそふりかけを加えてあえる。

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