手軽に作れる！
かぶせるだけ餃子

手順

1. 1

   ポリ袋に豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまでもむようにして混ぜる。キャベツを加えてなじむまで混ぜる。ポリ袋の端を切り落とす(肉だね)。

2. 2

   フライパンに肉だねを1/10量ずつ間隔を開けながら絞り出す。餃子の皮を被せて形をととのえるように軽くつまむようにして皮をなじませる。

3. 3

   中火で熱し、パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、肉に火が通るまで弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   ごま油をまわし入れて中火にし、こんがりとするまで焼く。

   ポイント

   お好みで酢醤油をつけてお召し上がりください。