包まず時短!

豚キム大葉の棒餃子

大葉がフワッと香る、包まなくても作れる餃子をご紹介。パリッとジューシーが食欲をそそります♪ キムチのピリ辛感がアクセント!お酒もごはんもすすむ一品です!

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    540kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キムチ100g
  • ニラ 1/2束(50g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油小さじ1

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作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。ニラは根元を少し切り落とし、細かく刻む。キムチは細か切る。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、塩こしょうを入れて粘りがでるまで混ぜる。☆、ニラ、キムチを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮に大葉1枚、たねを1/20量のせ、片方の皮を折りたたみ、片方の皮には水(分量外:適量)をぬり、折りたたむ。同様に計20個作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、餃子を並べ入れ、焼き色がついたら水(分量外:大さじ3)を加えてふたをし、肉に火が通るまで5分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、強めの中火で水分をとばす。

よくある質問

  • Q

    大葉がなくても大丈夫でしょうか?

    A

    はい、風味付けになりますので大葉無しでも大丈夫ですよ♪

  • Q

    ニンニクはいれないんですか?

    A

    大体のキムチには、にんにくが使用されておりますが、足りない場合は入れていただいても大丈夫です♪

  • Q

    チーズを入れても美味しいですか?

    A

    チーズを入れても美味しくお召し上がりいただけます!

レビュー

(8件)

4.6
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