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包まず時短!

豚キム大葉の棒餃子

ガツンとくるにんにく風味が◎! 包まなくてもパリッとジューシー♪ お酒もご飯も進む、がっつり餃子!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    584kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • 豚ひき肉 200g
  • キムチ 100g
  • ニラ 1/2袋
  • 餃子の皮 1袋(20枚〜25枚)
  • 大葉 10~13枚
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ2
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は縦2等分に切る。ニラは細かく刻む。キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    容器に豚ひき肉を入れ、塩こしょうをし、粘りがでるまで混ぜる。☆を加えて混ぜ、ニラ、キムチを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮に大葉、たねをのせ、片方の皮を折りたたみ、片方の皮には水(分量外)を塗り、折りたたむ

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて、餃子を並べ、中火で焼き、焼き色がついたら水を加えふたをして6〜7分焼く。ふたをとり、中火で水分をとばしたら完成

よくある質問

  • Q

    大葉がなくても大丈夫でしょうか?

    A

    はい、風味付けになりますので大葉無しでも大丈夫ですよ♪

  • Q

    ニンニクはいれないんですか?

    A

    大体のキムチには、にんにくが使用されておりますが、足りない場合は入れていただいても大丈夫です♪

  • Q

    チーズを入れても美味しいですか?

    A

    チーズを入れても美味しくお召し上がりいただけます!

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