DELISH KITCHEN

包まない!汚れない!

ニラ棒餃子

キッチンバサミとビニール袋を使ってスピーディーに餃子を作ります!洗い物が少ないのが嬉しいポイント!ニラの風味がやみつきになります。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    449kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 餃子の皮 14枚
  • ごま油大さじ1
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 200g
  • ニラ 1束
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ★たれ
  • しょうゆ適量
  • ラー油適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にニラをキッチンバサミで細かく切って入れる。残りの☆を入れて、袋の上から粘りがで出るまで揉み込み、袋の角を少し切り落とす。

  2. 2.

    餃子の皮に1ををしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。これを計14個作る。

  3. 3.

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、2のとじ目を上にして並べ、中火で焼く。

  4. 4.

    パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。残りのごま油(大さじ1/2)を回しかけ、こんがりとするまで焼く。

  5. 5.

    4を器に盛り、しょうゆ、ラー油を添える。

レビュー

(62件)

4.1
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  • MIU
    普段入れる玉ねぎと椎茸のみじん切りも加えて作りました。いつもよりも手順が減り、簡単に出来ました! パパ的には、味は普段の餃子の方が好きな味だけど、皮のパリパリ感が増して美味しかったと言われました。子どもたちにも、皮がパリパリで普段のよりも好きと好評でした! 材料を足したせいか、袋からの絞りだしが少しひっかかる感じがあったので、もっと厚みのある袋を使ってみるなどの改良をして、また作りたいと思います☆
  • おかん
    キャベツを足して作りました 餃子を包むのが苦手でしたがこの方法ならとても簡単でした。味も良くまた作りたいです ビニール袋より マチなしのフリーザーバッグを使いました 具材が絞り出しやすかったです
  • yatiy
    簡単そうだったので作ってみました。 普通の餃子より、お肉にパサつきが出てしまいました。 この作り方は初めてなので、またチャレンジしたいと思います。 ちなみに、マチ付きビニール袋と気づかずに使用していたので切り口が大きくなりました(^_^;)
  • ばあばちゃん
    いつも餃子を作ると、皮が足りなくなるほどタネが残ってしまいますが、このレシピは入れるタネの量を調節出来るので、使い切ることができました。包むのも早く、楽にできました。これから作る餃子は、このタイプになりそうです。