DELISH KITCHEN

包まない!汚れない!

ニラ棒餃子

4.3

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    449kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    28.1g

  • 脂質

    24.9g

  • たんぱく質

    23.5g

  • 糖質

    25.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キッチンバサミとビニール袋を使ってスピーディーに餃子を作ります!洗い物が少ないのが嬉しいポイント!ニラの風味がやみつきになります。

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材料 【2人分】

  • 餃子の皮 14枚
  • ごま油大さじ1
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 200g
  • ニラ 1束
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ★たれ
  • しょうゆ適量
  • ラー油適量

手順

  1. 1

    ビニール袋にニラをキッチンバサミで細かく切って入れる。残りの☆を入れて、袋の上から粘りがで出るまでもみこみ、袋の角を少し切り落とす(肉だね)。

  2. 2

    餃子の皮1枚に肉だね1/14量をしぼり、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、両端を折りたたむ。同様にして計14個作る。

  3. 3

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、2のとじ目を上にして並べて中火で焼く。

  4. 4

    パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。残りのごま油(大さじ1/2)を回しかけ、こんがりとするまで焼く。

  5. 5

    器に盛り、たれを添える。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • おもち

    タネのレシピだけ参考にさせていただき、皮は普通に包みました。 ご飯が進む味で、とても美味しかったです! しっかり味を付けたい方はもう少し醤油を足した方がいいかもしれません
  • まめのすけ

    少し包んで作りました。 美味しかったです。
  • あいりだお♡

    肉汁が逃げるのが嫌でふつーに包みました笑 しっかりと混ぜたかったのでビニール袋ではなくボウルで作りました。 ビニール手袋を付けて混ぜたので手が汚れることはありませんでしたよ ー変更点ー ・ニラ→ネギ ・鶏ガラ小さじ1 ・しょうが小さじ½→小さじ1 ・にんにく小さじ½→小さじ1 ーーーーーーーーー ・酒と醤油は記載の分量 ・タレにはゴマを入れました ・焼く際に水は大さじ3いれましたが大さじ4とかでもいいかもしれません それ以外はレシピ通り 美味しかったです!
  • たろぱ

    コメントにあったので、鶏ガラスープの素を入れて作りました。 餃子がこんなに簡単出来るなら、もうキャベツを使わなくてもいいじゃん! って思いました。 お腹が空いていたので、かなり雑に作りましたが、ちゃんと火が通っていました。 美味しかったです😋

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