DELISH KITCHEN

たっぷりのレタスを包んで!

レタス餃子

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    323kcal

  • 費用目安

    200前後

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定番の餃子をレタスで作るメニュー! 葉がやわらかいのでそのまま使うことができます◎ お好みでしょうゆ、酢、ポン酢などをつけて召し上がれ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは2mmの細切りにする。ねぎはみじん切り、大葉は千切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚肉、ねぎ、大葉と☆の調味料を入れて手で粘りが出るまで混ぜ、レタスを加えてさっくり混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮の中心に具材をのせ、水(分量外)をつけてひだを作りながら閉じる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べて焼き色がつくまで中火で焼き、水を入れてふたをして強火で蒸し焼きにする。水分がなくなったら、ごま油をまわしかけ、焼き目がパリッとしたら器に盛る。

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