【牛乳の使い切りレシピ24選】大量消費にも！おかずやデザートに

レビュー

• レイン

  ジップロックコンテナで半量作りました。舌触りがモチモチで美味しいです。

  
• むいーっ

  むっちりした食感がとっても美味しいです! そのままでも、黒蜜やジャムとかも合いますね ゼラチンは沢山必要ですが、また作る美味しさでした

  
• すずめ

  家に2色キウイがあったので添えました。ミルクプリンは新食感で美味しかったです。片栗粉を少し入れるとあんなにもっちりどっしりするんですね！パックに注ぐ際には茶漉しでこすときれいにできます。バニラエッセンスを加えてもいいかもしれません。

  
• みさ

  みかんの缶詰を入れてみたかったので、牛乳パックは使わず、うちの容器で代用しました!! モッチリしていて、甘さも丁度いいね!!と家族からも好評でした☺️

  

レビュー

• むいーっ

  簡単で美味しい! 牛乳が余っていたときにかさが大幅に減るので助かります ただ、スイーツとして食べるのであれば、お塩は入れなくていいかも?

  
• s

  私はチーズが食べれないので母に作ったのですが実験してるみたいで楽しかったです！ 母も喜んでくれました〜！

  
• はっち

  牛乳の賞味期限が今日であることに気がついて、慌ててたくさん消費できるレシピを探して作ってみました。 今日はサラダで、明日は甘いものと合わせようと思うのでお塩は入れずに作りましたが、ちゃんとチーズになりました♫ 乳清は野菜スープにしましたが、調味料は塩コショウだけでおいしく優しいスープになり感動しました。 また作ります！

  
• はなちゃん

  思ったより簡単にできました。 スープも甘みがあってびっくりです。 また作ります。

  

レビュー

• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• ソース・アメリケーヌ

  牛乳の入るラーメン、牛乳でコクうま担々麺に、続き作りました。にんじんは食べれないので､彩りにパプリカを入れてみました。クリーミーでおいしかったです。

  
• ヨッちゃん

  牛乳ラーメンは初めてでした 鶏ガラスープが決め手です 北海道ではご当地グルメです

  
• マルブレ

  牛乳の味がかなり強かったです。 ラーメンのスープという感じがあまりなかったです。。。 こういうものなのかなと思って食べました。

レビュー

• ちゃんり

  ベーコンなしで、しめじととりもも肉、ブロッコリー入れました✨ホワイトソースが美味しかったです♡

  
• ガブ

  大き目のじゃがいも２個で作りました。 牛乳が500だとゆるいとのレビューを見たので、様子を見ながら混ぜたら300で良さそうでした。 ホワイトソースの味付けは塩だけだと美味しくなかったのでコンソメを少し足したら美味しくなりました。

  
• MINO

  おいしいグラタンです。ホワイトソースは若干だまになっていましたが、出来形は問題なかったです。オーブンは予熱して12分としました。

  
• ♥️ R I S A ♥️

  しめじとほうれん草もプラスして コンソメもいれるとコクがでて美味しいです😋🍴💕 何回か作ってます✨✨

  

レビュー

• のりあき

  混ぜて冷やすだけでとても簡単でした。時間通りに冷やすとプルプルになります。家族に好評でした。

  
• しょちなん

  しっかり甘くて美味しかったです！ めちゃくちゃ簡単でした。 小さい器に６つ分できました？

  
• 木村二菜

  ない
• さくらんぼ🍒

  牛乳がなくて困っていたけれど使ってもおいしかったです❣️

レビュー

• ごりさん

  洋食初心者の自分でも、簡単に出来た・コンソメの味が妙にくせになる。ドライパセリが嫌いな人は、青のりで磯の香りをプラスするのがオススメ！

  
• 青さん

  お肉も柔らかくてトロみは弱めでスープに近い感じで美味しかったです。 味付けも丁度よかったです☆

  
• ちー

  家族にも好評です☆ パンと食べてもおいしいですし、 ワインにも合います☆ レシピは分かりやすいです、 このレシピをベースにして 食材をかえて、いろいろ 作ってみたいです！

  
• まなみん

  薄力粉が少なかったのか、とろみがつかなかったけど、おいしかったです。スープまで飲み干しました。

  

レビュー

• リラックマ

  とっってもおいしかったです❣️ レビューから判断するに、いかにも美味しそうなレシピだったので、私は2.5倍の分量で２０個作りました❗️ 中のクリームを作る時は、火加減を強めにして煮立たせると、とろみが出ました。さらにパン粉を入れると割と固まった感じになって1時間くらい冷蔵庫に入れた後成形できる固さになりました。 揚げ時間は、IHクッキングヒーターで 表側　3分　裏側　3分を転がしながら揚げて きつね色になります。 揚げたては 外サクッ 中トロッ 食感で 衣は薄く、中はクリームがずっしり詰まっていてとってもボリューミーでした。カニカマでも十分美味しいです！中濃ソースをかけて頂きました。 家族にも好評でした❗️ 3個でお腹いっぱいです。リピ確定です‼️

  
• ゆきだるま

  何これ⁉️ めちゃ、美味しいんですけど…💕 これが最初の一口目の感想。 美味しすぎてビックリ😋 クリーミーで濃厚。味もしっかりしててソースは必要ありませんでした。 またカニ缶頂いたら、作りまぁす✨

  
• ナス美

  旦那が野菜嫌いなので玉ねぎ抜きです。 そのせいか牛乳を入れたらスープ状になってしまい焦りましたが、弱火でかき混ぜながら煮詰めたらとろみのあるソースになってくれました。 中の味付けがクラムチャウダーみたいな感じなので、アメリカ人の旦那にも好評です。 また作りたいと思います^_^。

  
• まっきー

  カニカマで作りましたが、とっても美味しくできました！冷蔵時間を除けば、作業する時間はさほどかからないのに、手のこんだ料理を作った気分になれました！

  

レビュー

• はる

  シチューのルウがなかったので作ってみました！ 生クリームがなかったので 牛乳とバターを混ぜて代用しました。 量は2倍つくりました。 美味しく出来上がったので今度から1から作ろうと思います！！

  
• さっちゃん

  意外と簡単に美味しくできましたあ また、作ります

  
• すみれ

  初めて市販品シチューを使わずに作りました。ブイヨンが余ってきたので使うためだったんだけど買わなくていいんだ、私でも出来た、と満足です。多分、夫にはわからない、手作りとは、(笑) 2022年1月また、作りました。縮みほうれん草つかいました。生クリーム50CCしかなかったけど、牛乳多めでおいしー！

  
• SUZIE

  ホウレン草をシリコンスチーマーで処理して、たったこれだけ？と思うほど、嵩が減った。無塩バターがなく、有塩バターを使った。後、生クリームは省いた。コンソメ顆粒を少し多めに入れた。、塩は味を見ながら足した。 とても簡単で美味しかった。 鍋が中火以下使用なので、火加減不安だったが、問題なくできた。 珍しく、パンで食べ リピですね 今回は、鶏もも250gで作った。 玉葱1／4個、しめじ2／3パック。 ホウレン草一束。 バターは有塩30g 薄力粉 大さじ３ 牛乳400CCくらい。様子を見ながら。450CC迄はなかったかと。 生クリームは省きました。 コンソメ顆粒は味を見ながら。 塩はほんの少しだけ。 ほぼコンソメの味で。 写真は更新してません。 とろーりとした美味しいstew の出来上がり🎵

  

レビュー

• milksugar0425

  スープが美味しかった。 また作りたい。
• 緋紗子

  高齢者にも食べやすいメニューです
• クッキー

  美味しいかったけど、飽きる味です。

レビュー

• ぶー

  とっても好評でした‪ꔛ‬♡

  
• まりにょん

  簡単に作れました😊牛乳🥛苦手な私でも 全然牛乳🐮🥛の臭みとかも全くなく 美味しく食べれました💓‪ クリームパスタならバター🧈使うの基本 ですけど使わないレシピなのでよかったです☺️ 玉ねぎ🧅炒める前のオリーブオイル🫒 ですがなかったので普通の油❕にしました けど全然よかったです♥️ 豆苗は 入れずに、最後に大葉添えて 美味しかったです 🧡

  
• かおたん

  明太子は小さめだったので、二腹使いました。 多いとは感じませんでした。麺を食べ終わり残りのスープを飲み干せるくらい美味しかったです。

  
• ちゃん

  割と時間がかかりました…。ほうれん草、コーンを入れ、チーズも入れました。コンソメ入れ過ぎたかなって思ったけど割と美味しかった。 彼も美味しいっていってくれてよろこんでました！

  

レビュー

• moko

  ご飯200g 牛乳200g 変更で作りました！ とにかく美味しすぎてまろやかでリピ確定です！ 作り方も簡単でした＾＾

  
• ピクミン

  牛乳の代わりに豆乳を使ってます！キムチの辛さが苦手な夫もこれは美味しいと言って食べてくれます♪

  
• ひつじ

  かなり好きな味でした！ おいキムチ出来るのも良いですね！

  
• 週一おじさん

  簡単に作れてお店の味に仕上がりました。 チーズとキムチの相性も抜群で、家族みんなに好評でした。また作らせていただきます。

  

レビュー

• ウメッシュさん

  牛乳の分離が気になる方は牛乳をレンジでひと煮立ちさせて膜取ったらいい感じですよ！

  
• ももほーらん

  懐かしい味だと誉めてもらえました！ 牛乳分離するだろうな～と思って心配でしたが、あまり見た目では気にならないし、だからこそまろやかで美味しくいただけました。ありがとうございます🥰

  
• まーやん

  思っていたよりも簡単に作れました！バターを多めに入れたらコクが出てとても美味しかったです！

  
• you

  玉ねぎが苦手なので、みじん切りにして飴色まで炒めて作りました🙋‍♀️ 生クリームやヨーグルトなしでこんなにマイルドなバターチキンカレーが作れるなんて、驚きでした！😳 家族からも凄く美味しいと好評でした😋 また作ります🌟

  

レビュー

• マサポン

  初めて、ミルクみそ汁作りました！ とっても相性が良くて、ビックリ！！ 旦那さんにも好評でした！

  
• itop

  きのこはもう少し入れて良かったな。 味は美味しい。ミルク感は無いので試してみてください。ジャガイモや玉ねぎ、白菜等も合いそう。

  
• 昭和猫屋敷

  コメントを参考にジャガイモを入れました。豆苗の代わりにほうれん草にしました。豆腐も入れてみました。風邪ひいて食欲なくても、美味しく食べることができ、体が温まりました。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• nullpo-ga

  生クリームがなかったので、牛乳で代用しましたが、美味しく出来ました。

  
• ごまぱん

  味が物足りなかったのでコンソメ入れちゃいました。好みですね

  
• おもち

  スープってこんなに簡単に作れるんだと感動しました！ ハンドブレンダーで頑張ってすり潰しました。 皮もったいないから、つけたままやったけど味に変わりはないんじゃないかな？という感じ。(見た目は良くないかもしれない) 生クリームなかったので入れてないけれど、充分美味しかったです

  
• roy

  過去最高に美味しいカボチャのスープレシピでした♡ 二倍の量で作り、コンソメを1個入れました◡̈⃝♩ 三倍で作った時は1個と半分くらいでちょうどよかったです。

  

レビュー

• お家大好き

  家族にも好評で何度もリピートしてます。野菜がいっぱい取れ、アサリの旨味もありトロリとして美味しいです。電子レンジはかえって面倒なのでバターで野菜を炒め、小麦粉は野菜を炒めた後に入れて煮込む時間を長めにすることも。ほうれん草は1/2束でちょうど良かったです。

  
• マミネッコ

  クリスマスなのでいろんな具材を入れました。ホタテやウインナーとほうれん草はもらいもので多くもらったので入れすぎましたぁ（笑）

  
• まり

  アサリの水煮缶が無かったので業務スーパーのこだわりの貝柱入りシーフードミックスを入れました。美味しかったです。

  
• はのめ

  皆さんもおっしゃる通り、レシピ通りでは味が薄く感じたのでコンソメと塩コショウを多めにしました。 また、味が薄くなった要因かもしれませんが、あさりの水煮缶の代わりに冷凍のシーフードミックスを使用しましたが、美味しくできあがりました。

  

レビュー

• だんご

  ベーコンがなかったので ハムで代用して作ってみました ベーコンならもっとコクが出たかもしれませんが 十分美味しかったです！ 調理も簡単で子供たちも気に入り 我が家の定番になりそうです◎

  
• スレンチェスカ

  白菜が多すぎると思ったけれど、煮込むとちょうどいい量になりました。野菜がたくさん食べれて、寒い季節にほっとする優しいお味でした。

  
• おきょん

  ベーコンの代わりにポークビッツで。 最後にフライドオニオン入れました。 簡単で美味しかったです！しめじとかじゃがいもとか玉ねぎとか、色々な具材入れて楽しめそう！

  
• と

  優しい薄めの味付けでとても好みでした🌟 すぐできたので、品数増やしに助かりました。

  

レビュー

• ゆき

  とっても簡単にミルク感たっぷりのNYチーズケーキが出来て感激しました。 生クリームなしで作れるので余りがちな牛乳消費にいいですね！ レシピありがとうございました！

  
• 末っ子

  父には好評だったみたいですが私の好みではなかったです。

  
• ぷらは

  しっとりとしてすごく美味しかったです。 ヨーグルトだけだと酸味が少し物足りなかったので、次回作るときはレモン汁を足したいと思います。
• Pumpkin

  しっとりできあがりました。作り方も簡単で何度か作りました！クッキーを変えるだけで色んなチーズケーキが楽しめます。ジンジャークッキーも美味しかったです！

レビュー

• ゆきみだいふく

  もう4、5回は作ってるリピーターです(笑) 普通のフレンチトーストと変わんないでしょって思うかもしれませんが全然ちがいます！！ パンがふわっふわでホントにケーキみたいなんですよ！！！😂✨ こんなに簡単なのに美味しくできるんですごくオススメのレシピです🍳 初めて作る方でも是非やってみてください！

  
• マカロン

  有塩バターでバニラエッセンスなしで作ってみました！ ふわふわで美味しかったです♪ 簡単だったのでまた作ろうと思います！

  
• めーぷる。🍯

  料理初心者の私でもとっても簡単にできました！ 母にご馳走したら ｢すごい...お店のフレンチトーストみたい！ ふわふわしてて美味しい！！｣ と、すごく喜んでもらえて嬉しかったです🙈💭💓 ホイップクリームをのせると更に美味しくなります！ 『混ぜるのが面倒くさい...』 という人は、予め混ぜてあるものを買うといいかもしれません。 スーパーで売っていますよ~！ 是非参考にしてくださると嬉しいです🌷

  
• お砂糖▸◂

  主人の大好物なので🍞⸜( ˆ࿀ˆ )⸝🍞 ふんわりルヴァン8枚切りを使用しています🌟 浸す前にフォークで裏表刺して、牛乳は80ml、砂糖は大さじ2、無塩バター10gで作りました💠 食パンが元々柔らかいのでチンしている間にくっついちゃいましたが思い立ったらすぐ食べれるので嬉しいです(*´༥`*)🍴 過去イチ美味しい🌈

  

レビュー

• ももち

  優しい甘さで美味しかったです！白い蒸しパン色合いが可愛いですね♪

  
• おばあちゃんのポルポト焼き

  炊飯器で炊いてもしっかり火が通った

  

レビュー

• あり

  初めてミルクレープを作りました。 生クリームは手間だったので、スプレーホイップを使いましたが美味しかったです。

  
• かよこ

  特別な材料もなく、簡単に作れました。フライパンではなく、アイリスオーヤマのフライパン型のクレープ焼き器で作りました。いちごジャムを混ぜた生クリームを挟んだら喜んでもらえました。

  
• コンガリくん

  クリスマスケーキの代わりに作りました。 生地が本当にモチモチしていて美味しかったです。1度で食べきれなかったので1晩おいてから食べると更にしっとりしていて、お店で食べるような味になりました。 某コーヒー店のミルクレープが好きなのですが自分で簡単にクオリティの高いものが作れたので、食べたくなったらすぐ作ろうと思います。

  
• pchan

  生地がもちもちでとても美味しかったです 生クリームは砂糖と蜂蜜半々で作りました またリピしたいです

  

レビュー

• minorai

  中２の息子と一緒に簡単に作れました！次は息子が１人で作ると言っています。なめらかでコクもあり、おいしかったです！

  
• A.K.

  生クリームが100ccあったので作ってみた。説明にある通り、混ぜて固めるだけ。甘さは控えめに感じた。写真は冷蔵庫投入直前。

  
• Totoro's friend

  材料の4分の1量で作ってみました。ブラックチョコレートが無かったので、ミルクチョコレートを入れましたが、甘さはちょうど良かったです。チョコレートがちゃんと綺麗に溶けずに不均一な感じに仕上がりましたが、それはそれで美味しかったです。

レビュー

• こわっぱ

  めっちゃうまいです！もうインド料理屋でラッシーを頼むことはないでしょう…。飲むヨーグルトにも少し似た味です。

  
• あべハル

  はちみつでつくりました！ おいしかったのでまたリピートします！

  
• キャロル・リード♀

  美味しかったです🎵🎶 皆さんの投稿をみて作る気になりました😄👌 レシピ通りだとコップ🥤3杯弱できました✨ お砂糖を少し多めに入れましたが1人はもっと甘い方が美味しいとハチミツ🍯を入れ、1人はそのままで美味しいと、私もそのままでも美味しかったです。 今度作る時は味変してハチミツ🍯を入れたりレモン汁を入れたりしたいと思います🤗🍀👼🌵😇 夏バテに最適です💗⤴️ 2回目はブルーベリー🫐ヨーグルトにハチミツ🍯、3回目のリピはイチゴ🍓ヨーグルトにハチミツ🍯にしました。 色んなアレンジができて楽しいです💃🥰🤗 リピしました🙆 写真📷はわかりにくいですがイチゴ🍓果肉入りのヨーグルトとハチミツ🍯です🎵 何度目のリピかな⁉️🤗 レシピ通りの普通のラッシーが飲みたくなり作りました。 無糖ヨーグルトにお砂糖です👌 むしょうにラッシーが飲みたくて作りました😄 無糖ヨーグルト200gで砂糖は大さじ2くらいかな~ 牛乳は150ccくらい 1人分しか作らなかったのでほとんど目分量です😄 乳製品が好きなのでたまりませんわ⤴️

  
• チロ

  無脂肪牛乳 無脂肪ヨーグルト ラカントホワイトで作成。 ラカントホワイトは、大さじ1→1.5→2杯で 味見をしながら、大さじ2がベスト👌 ミント🈚️ 混ぜるだけで簡単🎶　爽やかに美味しい🤍 カレー屋で、ラッシーを注文する必要🈚️

  

レビュー

• ジェイコブ

  美味しかった！ 生クリームは10分立てにしっかり泡立ててから冷やしたカスタードにさっくり混ぜると固いまま完成できました 砂糖70gのうち10gは生クリー厶を泡立てる時に入れました

  
• 7TR

  とても美味しく出来あがりました。個人的な考えとしては、卵黄を入れる際に、卵白が残っていると、卵白が塊として残ってしまうので、卵黄と卵白をしっかり分けた方がいいと思います。塊ができてしまった場合はざる等でこすといいと思います。また、他のレビューで生クリームを入れるととろみが無くなるといった意見が多かったのですが、数回に分けてその都度混ぜていったほうが良いかと思います。

  
• 甘党

  他の方の言うように、たしかに生クリーム100mlは緩めです。 ですが、シュー皮にシュークリーム専用の口金で注入するときはこれくらい緩くないと入りません。 タルトに使う時は生クリーム大さじ2-3杯でちょうどいいと思います。 なんにせよ味はとても美味しいです。

  
• watson

  家族の要望で初挑戦 好評

  

レビュー

• ゆののの

  ドリアを作りたくて初めてホワイトソース作りに挑戦しました！ なかなかとろみがつかずに焦りましたが、少し火を強めにして混ぜたらとろみが出てきてちゃんと作れました。 ダマになりそうとか失敗しそうで市販のグラタンの素や缶詰に頼っていましたが、こんなに簡単なら作った方がいいと思いました！ 味も満足でしたぁ～

  
• キャサリン

  ホワイトソースを作って見たら最初は難しそうかなと思っていましたがやってみたらに簡単でした。明日の朝ごはんに作ろうと思って冷蔵庫に入れたら固まっていたのでレンジで40秒加熱しました。それでも固かったので50秒追加しました。そしたら柔らかくなったのでパンに塗りました。それでクロックムッシュを作りました。やっぱり今日中に使っとけばよかったと後悔しました。

  
• Nacchi325

  レシピ通りにしたらトロトロになりました。ちゃんと泡立て器使ったら出来ます。 シチューに使うためコンソメも足して濃いめの味付けにしました。

  
• tokar

  牛乳消費で作りました。牛乳を入れたあと中火より弱火で少し長めに混ぜ混ぜしました(^^)中々上手に出来ました