余らせない!牛乳を美味しく大量消費できるレシピ30選♪
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/03/13
牛乳の大量消費レシピ特集!牛乳をおいしく使い切ることができるレシピ30選をご紹介します。牛乳はおかずやスープ、デザートなど幅広く使えるので、ぜひ参考にしてみてください♪
【定番シチュー・クリーム煮】牛乳を大量消費できるレシピ
お肉たっぷりで大満足♪
鶏肉ときのこのクリームシチュー具材たっぷりで家族も大満足間違いなしのクリームシチュー!野菜を炒めて、調味料を入れて煮込んでいくだけなので簡単♪ルーいらずなのも嬉しいポイントです。
調理時間
約30分
カロリー
256kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 しめじ 玉ねぎ にんじん いんげん 塩こしょう サラダ油 薄力粉 水 牛乳 有塩バター 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで簡単!
たらとブロッコリーのクリーム煮淡白な白身のタラはクリームソースと相性バッチリ!ブロッコリーの代わりに小松菜やほうれん草で作ってもおいしく召し上がれます♪
調理時間
約20分
カロリー
332kcal
費用目安
800円前後
タラ[切り身] ブロッコリー しめじ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【スープ】牛乳を大量消費できるレシピ
優しい味わい♪
ソーセージとブロッコリーの牛乳スープミックスビーンズ、ブロッコリー、ソーセージを具材にしたミルクスープをご紹介します♪具だくさんで彩りが良く、食卓がパッと明るくなる汁物です。あっさりとしたミルクスープはバターのコクとソーセージの旨味が合わさって優しい味わいに仕上がります。
調理時間
約15分
カロリー
216kcal
費用目安
200円前後
ソーセージ ミックスビーンズ ブロッコリー 有塩バター 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターがかおる♪
ミルクオニオンスープ玉ねぎのやさしい甘さを引き出したシンプルなミルクスープをご紹介♪ベーコンのうまみと牛乳やバターのコクが詰まったスープがあっという間に完成です。朝ごはんにパンを添えて食べるのがおすすめ!
調理時間
約20分
カロリー
225kcal
費用目安
200円前後
ベーコン 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 塩 水 牛乳 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホッとする優しい味♪
白菜とベーコンのミルクスープ白菜のとろり食感がたまらない♪体温まる優しい味が体にしみます!簡単なのでぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
197kcal
費用目安
300円前後
白菜 ベーコン 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい味わい♪
しょうがミルクの春雨スープ鶏肉の出汁がきいたスープに春雨を加えてボリュームアップ。 牛乳が入るのでまろやかで体が温まる一品です。 スープを吸った春雨が美味しい!
調理時間
約15分
カロリー
288kcal
費用目安
300円前後
春雨 鶏もも肉 大根 おろししょうが ごま油 牛乳 こしょう 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【グラタン】牛乳を大量消費できるレシピ
熱々とろーり♪
小松菜と鶏肉のみそクリームグラタン小松菜の緑が色鮮やかなクリームグラタンを作ります。みそのコクがきいた濃厚クリームソースが具材にからんで絶品です。
調理時間
約30分
カロリー
684kcal
費用目安
600円前後
マカロニ 鶏もも肉 小松菜 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 みそ ピザ用チーズ パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みんな大好き!
ポテトグラタン老若男女みんなが大好きグラタン! 熱々ホクホクでと〜ろとろ! 幸せな味です♪
調理時間
-
カロリー
621kcal
費用目安
600円前後
じゃがいも 玉ねぎ ゆで卵 厚切りベーコン 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう ピザ用チーズ 乾燥パセリ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろーり絶品♪
カルボナーラグラタン人気のカルボナーラをグラタンに変身させて、ごちそうに♪マカロニは別ゆでせずに、一緒に煮込んで手間いらずのお手軽レシピです。
調理時間
約30分
カロリー
704kcal
費用目安
600円前後
マカロニ ブロックベーコン ブロッコリー 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 薄力粉 水 牛乳 塩 黒こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ 卵黄 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【麺類・ご飯もの】牛乳を大量消費できるレシピ
三味一体!
味噌カレー牛乳ラーメン青森県のソウルフード、味噌カレー牛乳ラーメンをおうちでで再現!みそのコク、カレーの風味、牛乳のまろやかさを絶妙なバランスで楽しめる一品です。市販のラーメンスープを使用することで簡単に作ることができますよ♪ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
702kcal
費用目安
400円前後
中華麺[生] ラーメンスープ[みそ味] カレー粉 牛乳 水 チャーシュー 味付きメンマ もやし わかめ[乾燥] 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手軽に作れる!
牛乳でコクうま担々麺牛乳で作る担々麺のレシピをご紹介です!ピリッと辛い豆板醤と白すりごまの風味がポイント♪食べ応えも抜群の一品です。
調理時間
約20分
カロリー
710kcal
費用目安
500円前後
中華麺[生] 豚ひき肉 キャベツ もやし しょうが 豆板醤 ごま油 水 みそ 鶏ガラスープの素 白すりごま 牛乳 細ねぎ(刻み) ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
濃厚な味わい♪
塩バター牛乳ラーメンミルク感たっぷり、野菜たっぷりのラーメンレシピをご紹介。バターを加えることで味に一体感が生まれて次から次へと箸が止まりません♪ガッツリと食べたい時におすすめの一品です!
調理時間
約20分
カロリー
821kcal
費用目安
600円前後
中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 キャベツ にんじん ピーマン もやし 牛乳 サラダ油 有塩バター 酒 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手軽に作れる!
牛乳とバターのチキンカレーヨーグルト、生クリームを使わずに!鶏肉の旨味と玉ねぎの甘みが詰まった一品です。じっくり煮ることで、鶏肉が柔らかく仕上がります♪
調理時間
約50分
カロリー
913kcal
費用目安
700円前後
ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ 有塩バター カットトマト缶 牛乳 カレールウ パセリ(刻み) 酒 塩 カレー粉 おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【パスタ】牛乳を大量消費できるレシピ
濃厚な仕上がり♪
牛乳で作るカルボナーラ牛乳を使った、人気の濃厚カルボナーラのご紹介です。生クリームなしでも濃厚で本格的なソースに!卵黄ととろけるチーズで濃厚に仕上げた一品です。さっと火を通すことでとろとろに仕上がります♪夕食やランチにいかがでしょうか。
調理時間
約20分
カロリー
709kcal
費用目安
400円前後
スパゲティ ベーコン オリーブオイル 黒こしょう 卵黄 牛乳 塩こしょう とろけるスライスチーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単ソース!
ほうれん草とツナのクリームパスタレンジで簡単に仕上がるクリーミーソースたっぷりのほうれん草とツナのパスタ♬具材は切る工程なく、包丁いらず♪忙しい人にぴったりの時短レシピ!ソースにこしょうをたっぷり効かせて食べるのがおすすめです!
調理時間
約15分
カロリー
646kcal
費用目安
200円前後
スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] ほうれん草[冷凍] 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパン1つで♪
しめじのクリームスープパスタしめじたっぷり入ったスープパスタはいかがでしょうか? じっくり炒めて玉ねぎの甘み、しめじのうま味がスープにしみ出る♪ フライパン1つで作るので洗い物が少なくできる!
調理時間
約20分
カロリー
824kcal
費用目安
300円前後
スパゲティ ソーセージ しめじ 玉ねぎ オリーブオイル パセリ[乾燥] 塩 こしょう コンソメ 牛乳 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパン1つで♪
豆苗と明太子のクリームスープパスタ豆苗と明太子のシャキプチ食感のスープパスタはいかがですか? トロッとしたクリームスープで体温まる一品に。 ワンパンでできるので洗い物も最小限で済みます!
調理時間
約30分
カロリー
602kcal
費用目安
500円前後
スパゲティ 明太子 豆苗 玉ねぎ オリーブオイル 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【他にもいろいろ】牛乳を大量消費できるレシピ
コク深い一品♪
味噌牛乳鍋ぽかぽか温かい味噌牛乳鍋はいかがでしょうか♪ごろっと切った鶏肉の旨味が濃厚なスープに溶け出し、やみつきになること間違いなし!一緒に野菜もたっぷり食べられるのでおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
562kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 白菜 じゃがいも しめじ かぼちゃ[スライス] 長ねぎ[白い部分] 水 酒 みそ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まろやかで食べやすい!
ミルク茶碗蒸しいつもの茶碗蒸しも牛乳を入れてアレンジ! ほんのり牛乳の甘味を楽しめますよ! 彩りも綺麗な茶碗蒸しです♪
調理時間
約30分
カロリー
226kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 にんじん いんげん 卵 しょうゆ 塩 牛乳
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
熱々をたっぷりつけたい!
牛乳クリーミーチーズフォンデュ牛乳とチーズで作るクリーミーなチーズフォンデュです!チーズソースも具材の準備も火は使わずレンジで行います。熱々を頬張りたくなる一品で、具材はお好みのものでお楽しみいただけます♪ホームパーティーにもおすすめです。
調理時間
約20分
カロリー
496kcal
費用目安
600円前後
牛乳 ピザ用チーズ 片栗粉 塩 フランスパン[バゲット] ソーセージ じゃがいも ブロッコリー ミニトマト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【デザート】牛乳を大量消費できるレシピ
牛乳パックでつくる!
1本まるっと牛乳プリンおうちスイーツは簡単にできてたっぷり食べられるプリンはいかがですか?プルプル食感がたまらないおいしさです♪カラメルソースをたっぷりかけて召し上がれ!フルーツや、ホイップを乗せたりトッピングアレンジも楽しんでみてください♪
調理時間
約半日
カロリー
197kcal
費用目安
500円前後
牛乳 砂糖 粉ゼラチン 片栗粉 冷水 砂糖 水 お湯
- ※1人分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
つるんと優しい♪
みかん牛乳寒天牛乳寒天とみかん缶を合わせた優しい味わいの寒天です!ゼリーと違って少し硬めの食感です。ちょっとしたデザートやおやつにぴったり♪材料も少なく簡単に作れます。
調理時間
約50分
カロリー
140kcal
費用目安
300円前後
牛乳 水 粉寒天 砂糖 みかん缶[固形量]
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
片栗粉でかんたん!
ぷるぷる牛乳もちぷるぷる食感のやわらか牛乳もちのご紹介です。優しい味わいの牛乳もちにきな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料であっという間に作れるのが嬉しいポイント♪冷たいおやつをささっと手作りしませんか?
調理時間
約20分
カロリー
179kcal
費用目安
100円前後
牛乳 片栗粉 砂糖 きな粉 黒蜜
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
断面がかわいい♡
フルーツ牛乳かんカラフルな断面がおしゃれなデザート♪ パーティーにもおすすめです♪ お好みの果物を使ってアレンジしても◎ ※より作りやすくするため工程の見直しをしました(2019.08)
調理時間
約90分
カロリー
133kcal
費用目安
400円前後
いちご みかん キウイ 水 砂糖 粉寒天 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛乳パックで作る♪
牛乳寒天テリーヌフルーツがたくさん入った断面が色鮮やかな牛乳寒天のレシピをご紹介します!牛乳パックで型が作れるので手軽にできておすすめです♪お好きなフルーツでアレンジを楽しんでください。
調理時間
約120分
カロリー
109kcal
費用目安
1000円前後
いちご キウイ みかん缶[固形量] 牛乳 水 砂糖 粉寒天
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料4つでお手軽♪
牛乳で作るイタリアンプリン生クリーム不使用!ご家庭で作りやすいイタリアンプリンのレシピをご紹介します。チーズがたっぷり入って、ずっしり濃厚な仕上がり♪ほろ苦いカラメルがいいアクセントになってぺろりと食べられます。フルーツなどでデコレーションすれば、誕生日など特別な日のデザートにもぴったりです。
調理時間
180分〜
カロリー
203kcal
費用目安
400円前後
砂糖 水 お湯 牛乳 砂糖 クリームチーズ 卵
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まるで鏡餅のよう!
クリーム牛乳大福乳製品をふんだんに使った鏡餅風クリーム大福をご紹介します。ふわふわもちもちの食感がたまらない!ヨーグルトクリームのさっぱりとした味わいがみかん缶によく合います♪黄桃缶やいちごなど他のフルーツを入れてもおいしいです。
調理時間
約90分
カロリー
355kcal
費用目安
600円前後
みかん缶[固形量] 片栗粉 生クリーム ヨーグルト[無糖] 砂糖 白玉粉 砂糖 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふるふるとろ〜ん♪
みかん牛乳もち牛乳と片栗粉で作れる簡単もちに みかんを合わせてさわやかさに♪ ふるふるとろ〜んな食感が最高♡
調理時間
約60分
カロリー
212kcal
費用目安
300円前後
みかん 牛乳 片栗粉 砂糖 はちみつ レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ドリンク】牛乳を大量消費できるレシピ
優しい甘さ♪
きなこ牛乳きな粉の風味が心地良い、飲み物レシピをご紹介!レンチンして混ぜるだけなのでとても簡単に作れますよ♪朝ごはんやホッと一息つきたいときにおすすめの一杯です♪
調理時間
約5分
カロリー
210kcal
費用目安
200円前後
牛乳 きな粉 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
新感覚ラテ♪
ダルゴナコーヒー一手間でコーヒーラテが一段とおいしくなり、見た目もかわいく変身♪コーヒー液に空気を含ませながら泡立てることで、ふわふわのホイップ状になります。5分以上ハンドミキサーを使って泡立てると口当たりがなめらかになるのでおすすめです。時間のある休日の朝やティータイムにぜひ作ってみてください。
調理時間
約10分
カロリー
134kcal
費用目安
200円前後
インスタントコーヒー 砂糖 水 牛乳 氷
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。