少ない油で作れる！
薄切り肉で重ねわらじかつ

手順

1. 1

   豚肉を半量ずつ重なったまま広げ、片面に塩こしょうをふってマヨネーズを半量ずつぬる。

2. 2

   バットにパン粉を広げ、1の豚肉1つをマヨネーズがついてる面を下にしてのせる。その上にもう1つの豚肉をマヨネーズがついてない面を下にして重ねる。押さえつけながら全体にパン粉をつける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れる。2分ほどそのままにし、裏返して3分ほど焼く。こんがりと焼き色がついて肉に火が通るまで焼く。

4. 4

   器に盛り、千切りキャベツを添えてとんかつソースをかける。

   ポイント

   添え物、仕上げにかけるソースはお好みでアレンジしてください。

   食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。