薄切り肉で作る♪
梅しそ紙カツ
4.0
(10件)
調理時間
約20分
費用目安
600円前後
さっぱりとした梅干しと大葉のコンビを豚肉ではさみ、カラッとフライにしました♪薄切り肉を使うので、少ない油で揚げることが出来ます。
カロリー
592kcal
炭水化物
17.8g
脂質
44g
たんぱく質
26.3g
糖質
16.5g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大葉は軸を切り落とし縦半分に切る。梅干しは種を取り除き、ペースト状に叩く。
2
豚肉2枚を広げて塩こしょうをふる。1枚に大葉1枚、1/6量の梅干し、大葉1枚を順にのせ、もう1枚の豚肉を重ねて軽くおさえる。同様に計6枚作る。
3
バットに☆を入れて混ぜる(バッター液)。別のバットに★を入れて混ぜる(ごまパン粉)。2にバッター液、ごまパン粉の順に衣をつける。同様に計6枚作る。
4
フライパンに底から1cm程の高さまでサラダ油を入れて180℃に熱し、3を3枚重ならないように並べ入れて両面2分ずつ火が通るまで揚げて肉に火を通す。同様に計6枚揚げる。
レビュー
4.0
(10件)
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