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肉厚風であっさりおいしい!

キャベツのミルフィーユカツ

揚げ物なのに野菜多めで 罪悪感少なめの 断面が綺麗な一品です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    571kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を除き、千切りにして4等分に分ける。

  2. 2.

    とろけるチーズは2等分に切る。豚肉は塩、こしょうをする。

  3. 3.

    豚ロース肉の上に、キャベツの千切り(1/4量)を乗せ、その上に切ったとろけるチーズを乗せ、上にもう一枚豚肉をのせる。同様にもう一度キャベツ、チーズ、豚肉の順に乗せて。半分に切る。

    TIPS

    手順3をもう一度繰り返して同じものをもう一つ作ります。

  4. 4.

    具材全体に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて、パン粉をつける。

  5. 5.

    揚げ油を170℃に熱し、具材をきつね色になるまで揚げる。お好みで中濃ソース、からしを添えて完成。