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技あり揚げ物!

のりとチーズの紙カツ

豚ロース肉にチーズを挟んで衣をつけて、少なめの油で揚げます♪衣づけにマヨネーズを活用してバッター液いらず!厚みがないのですぐに火が通り、カリッと仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    737kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース薄切り肉 12枚(240g)
  • スライスチーズ2枚
  • 焼きのり1枚
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ大さじ3
  • パン粉1/2カップ
  • サラダ油適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    焼きのりは12等分に切る。スライスチーズは3等分に切る。

  2. 2.

    豚肉2枚を広げて塩こしょうをふる。豚肉1枚に焼きのり1枚、スライスチーズ1枚、焼きのり1枚の順に重ねてのせ、もう1枚の豚肉をのせて軽くおさえる。表面にマヨネーズをぬり、パン粉をまぶす。同様に計6枚作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて180℃に熱し、2を重ならないように3枚並べて両面焼き色がつくまで1分30秒ずつ揚げる。同様に計6枚揚げる。

レビュー

(1件)

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