チーズカツレツ

手順

1. 1

   スライスチーズは3等分に切る。

2. 2

   豚肉に塩こしょうを両面ふる。

3. 3

   豚肉1枚にスライスチーズ1切れをのせ、同様に3回繰り返し、最後に豚肉をのせる。同様に計2個作る。

4. 4

   薄力粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順にまぶす。

5. 5

   フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて上下に返しながら両面がきつね色になるまで4分揚げる。

6. 6

   器に盛り、ウスターソースを添える。