こねずに簡単！
パックのままひき肉サイコロステーキ風

手順

1. 1

   合いびき肉はパックのままスプーンなどでぎゅっと押し付けるように形をととのえる。表面に塩こしょう、片栗粉をふる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉の片栗粉をふった面を下にして入れる。片側も同様に塩こしょう、片栗粉をふる。焼き色が付いたら裏返してへらで一口大に切り分け、ふたをして弱めの中火で肉に火が通るまで3分ほど焼く。

3. 3

   キッチンペーパーで余分な脂をふきとる。中火にして☆を加え、ソースをかけながら2〜3分ほど煮絡める。

4. 4

   器に盛り、コーン、ブロッコリーを添える。

   ポイント

   冷凍コーン、冷凍ブロッコリーは解凍しておきましょう。