こねずに簡単♪
スクエアハンバーグステーキ
ひき肉をこねずにフライパンに入れて焼いた、とっても簡単なハンバーグステーキのご紹介です！ソースには玉ねぎを入れて少し甘みを引き立たせました。時間がない時や、ガッツリお肉を味わいたい時におすすめです。
- 調理時間 約20分
カロリー
499kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。
2.
合いびき肉はバットに入れ、塩、こしょうをふる。ラップをかぶせ、肉の間の空気を抜くようにおさえながら形をととのえる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返し、ふたをして弱めの中火にし、肉に火が通るまで5分ほど蒸し焼きにする。取り出して器に盛る(ハンバーグステーキ)。
4.
3のフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で炒める。☆を加え、ひと煮立ちさせて弱火で1〜2分煮つめる。ハンバーグステーキにかける。
レビュー
(3件)
4.6
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- もぐり捏ねずに作ると結構肉肉しくなるんですね！ たくさん作りたい時は玉ねぎや豆腐で嵩ましするけど、そうじゃない時はこの方が美味しい〜 簡単にできたのでガーリックチャーハンも添えました