断面も可愛い♪
パックのまま彩りつくね
調理時間
約30分
カロリー
280kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
11.7g
脂質
15.1g
たんぱく質
19.2g
糖質
10.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パックのままだから洗い物も少ない！にんじんといんげんで彩り鮮やかなつくねに！お酒にもよく合う甘辛味です！
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは5mm幅に細切りにする。いんげんは根元を切り落とす。 耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをし、にんじんが柔らかくなるまで600Wのレンジで2分加熱する。
2
鶏ひき肉に、にんじん、いんげんを埋め込み、片面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて、もう片面に塩こしょう、薄力粉をまぶす。
4
焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返し、ふたをして弱火で7分程蒸し焼きにする。
5
☆を加えてからめる。食べやすい大きさに切る。
レビュー
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- 2度目のチャレンジです。最初に作った時はお肉が崩れてしまいました。 今度は、挽肉をトレーから外しこねてから作業をしました。野菜をサンドする時ギュッと押すため底に肉が付き、離れづらかった。 別のタッパーを使い底にサラダ油を薄く塗ると、フライパンに入れるとき綺麗にストンと落ちました。
向日葵
具を挟んでのつくねは初めて作りました。 形が崩れるとのレビューを見たので粉をしっかり振ったらとても綺麗に出来ました！ これはリピします^^*ミキティ
タレを甘めにしたので、塩コショウは控え目にすれば良かった・・・(笑) インゲンと 人参を適当に入れたので、切り目が今一でした。 次回は もっと丁寧に入れたいと思います。hinamommy
崩れずに結構良い感じで出来ました。 これは簡単。 パックのままなので洗い物が少なくて済みます。 次は人参とインゲンもっときれいに並べます。
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鍋底研究家