DELISH KITCHEN

断面も可愛い♪

パックのまま彩りつくね

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    280kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    11.7g

  • 脂質

    15.1g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    10.7g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パックのままだから洗い物も少ない!にんじんといんげんで彩り鮮やかなつくねに!お酒にもよく合う甘辛味です!

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 200g
  • いんげん 5本
  • にんじん 1/4本
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆甘辛たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    にんじんは5mm幅に細切りにする。いんげんは根元を切り落とす。 耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをし、にんじんが柔らかくなるまで600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    鶏ひき肉に、にんじん、いんげんを埋め込み、片面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて、もう片面に塩こしょう、薄力粉をまぶす。

  4. 4

    焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返し、ふたをして弱火で7分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    ☆を加えてからめる。食べやすい大きさに切る。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 向日葵

    具を挟んでのつくねは初めて作りました。 形が崩れるとのレビューを見たので粉をしっかり振ったらとても綺麗に出来ました! これはリピします^^*
  • 鍋底研究家

    2度目のチャレンジです。最初に作った時はお肉が崩れてしまいました。 今度は、挽肉をトレーから外しこねてから作業をしました。野菜をサンドする時ギュッと押すため底に肉が付き、離れづらかった。 別のタッパーを使い底にサラダ油を薄く塗ると、フライパンに入れるとき綺麗にストンと落ちました。
  • ミキティ

    タレを甘めにしたので、塩コショウは控え目にすれば良かった・・・(笑) インゲンと 人参を適当に入れたので、切り目が今一でした。 次回は もっと丁寧に入れたいと思います。
  • hinamommy

    崩れずに結構良い感じで出来ました。 これは簡単。 パックのままなので洗い物が少なくて済みます。 次は人参とインゲンもっときれいに並べます。

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