柔らかジューシー！
ひき肉サイコロステーキ
ひき肉で作る！サイコロステーキをご紹介です。見た目はサイコロステーキそのもの！ひき肉を使うことで、硬くならずやわらかい食感に仕上がります。玉ねぎの甘味と旨味がおいしい甘辛ステーキだれで、ごはんのおかわり必至です♪
- 調理時間 約30分
カロリー
507kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
玉ねぎはすりおろす。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ステーキだれを作る。
3.
ボウルに合いびき肉、塩こしょう、片栗粉を加えてよく混ぜる。
4.
ラップの上にのせて包み、3cmほどの高さに四角く成形し、3cm角に切る。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を加えて焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
TIPS
今回はスキレットを使用しています。
6.
ステーキだれを加えてからめる。
7.
肉を端に寄せ、コーン、クレソンを添える。