DELISH KITCHEN

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    柔らかジューシー!

    ひき肉サイコロステーキ

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    ひき肉はラップで成形して見た目はサイコロステーキそのもの!ひき肉だから硬くならずに柔らかジューシー!玉ねぎの旨味たっぷりタレでご飯が進む♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      507kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 合びき肉 300g
    • 塩こしょう 少々
    • 片栗粉 大さじ1
    • サラダ油 大さじ1/2
    • コーン 大さじ2
    • クレソン 1/3袋
    • ☆ステーキだれ
    • 玉ねぎ 1/2個
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ2
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはすりおろす。

    2. 2.

      ボウルに☆を入れて混ぜ、ステーキだれを作る。

    3. 3.

      ボウルに合びき肉、塩こしょう、片栗粉を加えて混ぜる。

    4. 4.

      ラップの上にのせて包み、3cm高さに四角く成型し、3cm角に切る。

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を加えて焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

    6. 6.

      ステーキだれを加えてからめる。

    7. 7.

      コーン、クレソンをそえる。