15分で作れる！
豚バラ白菜のフライパン蒸し

手順

1. 1

   白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

2. 2

   豚肉は5cm程度の長さに切る。

3. 3

   フライパンに白菜を並べ入れてしょうがをちらし、豚肉を全体にのせる。酒を回し入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたらふたをする。肉に火が通り、白菜がやわらかくなるまで弱火で10分加熱する(フライパン蒸し)。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまポン酢だれ)。

5. 5

   器にフライパン蒸しを盛り、ごまポン酢だれをかける。