DELISH KITCHEN

シンプルな工程で簡単♪

豆乳の豚バラミルフィーユ鍋

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    531kcal

  • 費用目安

    600前後

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豚バラ肉と白菜を交互に敷き詰めたミルフィーユ鍋をご紹介!味噌を効かせた豆乳スープはほっこり優しい味わいです。寒い日にアツアツのお鍋はいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まな板の上に白菜1枚をおき、豚肉2枚を重ならないようにのせる。同様に計6回くり返す。重ねた状態で4cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(スープ)。

  3. 3

    鍋に1を敷き詰める。スープを加えて中火で熱し、ふつふつとしてきたらふたをして弱火にし、肉に火が通るまで10分ほど煮る。豆乳、白すりごまを加えて中火であたため、沸騰直前で火を止める。

    ポイント

    豆乳を加えた後に加熱しすぎると分離する可能性があるので、沸騰直前で火を止めましょう。

注意事項

・土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まき

    5人分を目分量で作りました。 普通の無調整豆乳より特濃豆乳使った方が美味しかったです。
  • ゆめか

    おいしかったです
  • よりこ

    早速作ってみます 頑張ります。
  • なんなん

    とても美味しかったです!また作ります

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