少ない材料でできる♪
ごまみそミルフィーユ鍋
ミルフィーユ鍋を味噌ベースでアレンジ♪最後にかけるごまがポイントです！シメにうどんを入れると最後まで楽しめますよ。
- 調理時間 約15分
カロリー
530kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- 豚バラ薄切り肉 100g
- 白菜 3枚(200g)
- 細ねぎ(刻み) 適量
- 白すりごま適量
- ごま油小さじ1
- ☆合わせ調味料
- みそ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水300cc
作り方
1.
ボウルに水以外の☆を入れて混ぜ、水を加えて混ぜる。
2.
白菜1枚に豚肉半量をのせる。同様に繰り返してさらに白菜をのせる。4cm幅に切る。
3.
鍋に2を敷き詰め、1を加える。中火にかけて煮立ったらふたをし、弱火で10分加熱する。細ねぎ、白すりごまをちらして、ごま油をまわしかける。
レビュー
(16件)
4.5
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- まき味噌を多めに入れました。 合わせ調味料は水は2人分で、水以外を3人分にしました！
- しほまつ3人前作りましたが２人でペロリでした。ご飯無しならもっと多くて良いです。 砂糖だけは小さじ1のままにしました。ちょうど良かったです。 個人的にはポン酢が好きなので、出汁だけで作るレシピの方が好きですが、こちらも少しポン酢を足して美味しくいただきました。
- たかゆき2人前、倍の量で作ってみました。少し長めに煮てみたら味がいい感じに馴染んで美味しかったです。