DELISH KITCHEN

少ない材料でできる♪

ごまみそミルフィーユ鍋

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    530kcal

  • 費用目安

    300前後

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ミルフィーユ鍋を味噌ベースでアレンジ♪最後にかけるごまがポイントです!シメにうどんを入れると最後まで楽しめますよ。

材料 【1人分】

  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 白菜 3枚(200g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • 白すりごま適量
  • ごま油小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • みそ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 300cc

手順

  1. 1

    ボウルに水以外の☆を入れて混ぜ、水を加えて混ぜる。

  2. 2

    白菜1枚に豚肉半量をのせる。同様に繰り返してさらに白菜をのせる。4cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に2を敷き詰め、1を加える。中火にかけて煮立ったらふたをし、弱火で10分加熱する。細ねぎ、白すりごまをちらして、ごま油をまわしかける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • しほまつ

    3人前作りましたが2人でペロリでした。ご飯無しならもっと多くて良いです。 砂糖だけは小さじ1のままにしました。ちょうど良かったです。 個人的にはポン酢が好きなので、出汁だけで作るレシピの方が好きですが、こちらも少しポン酢を足して美味しくいただきました。
  • 裕之助

    はじめてミルフィーユ鍋を作ってみましたが、あっさり系でペロッと食べてしまいましたw ご飯おかずとしてはちょっと薄味だと思います。 お酒を飲みながらだとちょうど良い感じかと思います。 美味しかったのでまた作りたいと思います。
  • はる

    めっちゃ美味しくて簡単でした!またリピートします!!
  • まき

    味噌を多めに入れました。 合わせ調味料は水は2人分で、水以外を3人分にしました!

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