デリッシュキッチン

少ない材料でできる♪
ごまみそミルフィーユ鍋

4.4

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調理時間

約15分

費用目安

300円前後

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ミルフィーユ鍋を味噌ベースでアレンジ♪最後にかけるごまがポイントです！シメにうどんを入れると最後まで楽しめますよ。

  • カロリー

    530kcal

  • 炭水化物

    16g

  • 脂質

    41.8g

  • たんぱく質

    19.5g

  • 糖質

    12.3g

  • 塩分

    3.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 白菜 3枚(200g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • 白すりごま適量
  • ごま油小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • みそ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 水300cc

手順

  1. 1

    ボウルに水以外の☆を入れて混ぜ、水を加えて混ぜる。

  2. 2

    白菜1枚に豚肉半量をのせる。同様に繰り返してさらに白菜をのせる。4cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に2を敷き詰め、1を加える。中火にかけて煮立ったらふたをし、弱火で10分加熱する。細ねぎ、白すりごまをちらして、ごま油をまわしかける。

レビュー

4.4

()
※レビューはアプリから行えます

  • カシスオレンジ

    美味しくて何回もリピしています。今回はカマンベールを途中で加え、豆乳を最後に少し投入しました。カマンベールも豆乳も相性バッチリでした。

  • たかゆき

    2人前、倍の量で作ってみました。少し長めに煮てみたら味がいい感じに馴染んで美味しかったです。

  • おふみ

    むちゃくちゃ味付けがこのみでした♡

  • あやちゃん

    初心者にも簡単にできました！ 入れて待つだけなので手軽にできます！

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このレシピの作成者

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、病院や福祉施設にて大量調理・栄養指導・衛生管理業務などを経験。 デリッシュキッチンではレシピ開発に加え、小売向き合いのフードスタイリストとしてレシピの提案やMD計画のサポートなどを行っています。 『見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯』を心がけ、なにげない日のごはんも料理をする人、食べる人が幸せな気持ちになれるよう、料理を考案しています。

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