濃厚クリーミー♪
豚バラと白菜のチーズミルフィーユ鍋
調理時間
約20分
カロリー
879kcal
費用目安
900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番のミルフィーユ鍋をアレンジ!スライスチーズを入れることでコクがアップして濃厚に。豆乳みそのスープとの相性も抜群です♪
材料 【2人分】
手順
1
まな板の上に白菜1枚をおき、豚肉2枚を重ならないようにのせ、スライスチーズ2枚を重ならないようにのせる。同様に計5回繰り返し、残りの白菜をのせる。重ねた状態で4等分に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(スープ)。
3
鍋に1の切り口を上にして敷き詰める。スープを加えて中火で熱し、ふつふつとしてきたらふたをして弱火にし、肉に火が通るまで7分ほど煮る。豆乳、白すりごまを加えて中火であたため、沸騰直前で火を止める。
ポイント
豆乳を加えた後に加熱しすぎると分離する可能性があるので、沸騰直前で火を止めましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 軽くさっぱり食べたい方はチーズは減らしたほうがいいかも、、 ちょっと重かったです
まき
簡単でした。旦那も私も量を食べるので倍量で作りました。無調整豆乳普通のがなかったので特濃無調整豆乳で作ったらコクがあり美味しかったです。白菜と豆乳さえ買えばある材料で作れたので良かったです。圭
底側の白菜が焦げてました…みおちゃん
チーズは半分の量でも十分美味しくいただけました。
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tamami