とろっと濃厚！
白菜と豚肉のチーズミルフィーユ
調理時間
約30分
カロリー
294kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白菜ミルフィーユ鍋をクリーミーなチーズフォンデュ風にアレンジ！ 旨味をしっかりとまとった具材たちを存分にお楽しみください！
手順
1
豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをふる。
2
白菜は5cm幅に切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。ボウルに☆を混ぜ合わせる。
3
白菜、豚肉を交互に3回重ね、鍋に敷き詰め、しめじ、コーンをのせる。
4
☆を3にかける。ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火にして7〜8分蒸し煮にする。
5
ピザ用チーズを加え、再度ふたをして2〜3分弱火で蒸し煮にし、こしょうをたっぷりとふる。
レビュー
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- 白菜がとろとろで美味しかったです！牛乳の変わりに無調整豆乳を使いました。子供達用に仕上げの胡椒は無しにして、大人だけ好きな量をかけて食べたらちょうどよかったです。白菜と豚バラは先に切るよりも、白菜の間に豚バラ肉を挟んでおき、まとめて切ったら時短になっていいかなと思いました。
こりゃす
簡単で好評でした！白菜と豚バラ並べるのがちょっと面倒なので…なんなら適当に入れてしまっても最終的な見た目は変わらないかも。。。チーズを煮すぎてちょっと分離してしまった？！チーズ投入後の火加減には要注意！でもすごく美味しいでーす！吉田2号
コーン苦手だったので抜きましたが美味しかったです👍白菜と豚バラは挟んでから切る方が手間が省けます！ 普段和風っぽい味になりがちだったのですが、ミルフィーユのレパートリーが増えました！emo
残ったスープにご飯、チーズを加え塩コショウで味を調え、好みでオリーブオイルを回しかけるとシメのリゾットが完成!! 小さめに切ったお餅を加えても可。 余すところなく美味しくいただけました。
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ヒサMum