外はサクサク♪中はプリプリ♪ ホタテの天ぷら

ホタテ[刺身] 薄力粉 塩 サラダ油 薄力粉 溶き卵 冷水

熊本県のソウルフード♪ ちくわサラダ

ちくわ ポテトサラダ 薄力粉 冷水 天ぷら粉 サラダ油

アレンジかき揚げ♪ もやしの天ぷら

ちくわ もやし にんじん 薄力粉 片栗粉 水 サラダ油 めん...

サクサク食感！ つくしとにんじんのかき揚げ

つくし にんじん 三つ葉 天ぷら粉 サラダ油 抹茶塩 天ぷら...

サクッとおいしい♪ かき揚げ蕎麦

蕎麦[乾麺] むきえび 玉ねぎ にんじん 三つ葉 薄力粉 サ...

もちもち食感！ うむくじの天ぷら

紅芋[ペースト] 片栗粉 塩 サラダ油

ふんわり食感を楽しむ♪ 太刀魚の天ぷら

タチウオ[切り身] 薄力粉 揚げ油 薄力粉 冷水 塩

彩り鮮やか！ ピーマンのかき揚げ

しらす干し ピーマン 玉ねぎ 薄力粉(まぶす用) サラダ油 ...

料理の基本！ 揚げ油の処理方法

揚げ油 紙パック 新聞紙 水 テープ 揚げ油 油凝固剤

サックサク♪ 米粉のえび天ぷら

無頭えび サラダ油 溶き卵 水 米粉

サクサク食感がたまない♪ 四角豆の天ぷら

四角豆 サラダ油 塩 天ぷら粉 冷水

あつあつおいしい♪ 大根の天ぷら

大根 サラダ油 薄力粉 冷水