デリッシュキッチン

さっくりふわふわ♪
アジの天ぷら

4.6

()

調理時間

約20分

費用目安

600円前後

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シンプルなアジの天ぷらのご紹介です。衣は天ぷら粉を使ってお手軽にさっくりと仕上げましょう♪お好みで塩や天つゆをつけてお召し上がりください。

  • カロリー

    229kcal

  • 炭水化物

    4.6g

  • 脂質

    16.9g

  • たんぱく質

    12.9g

  • 糖質

    4.5g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • アジ[3枚おろし] 2尾分(140g)
  • 塩少々
  • 天ぷら粉(まぶす用)適量
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 天ぷら粉50g
  • 水80cc

手順

  1. 1

    アジはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふる。天ぷら粉(まぶす用)を両面に薄くまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。

  3. 3

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、1のアジを衣にくぐらせながら入れる。表面が固まったら上下を返し、火が通ってカラッとするまで2分ほど揚げる。

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