カリカリジューシー! 豚ロースの青じそはさみ揚げポン酢...

豚ロース肉(とんカツ用) 青じその葉 大根 ポン酢しょうゆ ...

葉も使って作る♪ 大根たっぷりキムチ鍋

豚バラ薄切り肉 絹豆腐 大根 大根の葉 えのき キムチ 水 ...

即席お漬物♪ 大根とかぶの赤しそあえ

大根 かぶ[葉付き] 塩 赤しそふりかけ

旨味がたっぷり！ ベジブロスの作り方

にんじんの皮、芯 大根の皮 玉ねぎの皮、芯 パプリカのへた、...

料理の基本！ 大根の使い方〜葉元編〜

大根

うまみたっぷり！ 桜えびと大根の炊き込みごはん

米(吸水済み) 水 桜えび 大根 酒 塩 大根(葉)

さっと炒めて♪ 紫大根と豚肉の甘辛ソテー

豚こま切れ肉 紫大根[葉付き] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油...

ほっこり優しい味わい♪ たらとカブのおろし煮

たら[切り身] かぶ[葉付き] 大根 白いりごま 酒 みりん...

彩り鮮やか♪ 鶏だんごとかぶのみぞれ鍋

鶏ひき肉 大根 かぶ(葉付き/小ぶりのもの) 白菜 水 白だ...

美味しいサラダ！ オイスター炒めの大根サラダ

大根（上または下） レタスの葉(大) 豚こま切れ肉 にんにく...

大葉香る！ ピーラー大根のおひたし

大根 塩 青じその葉 水 めんつゆ(3倍希釈） 塩

満足度大の仕上がり♪ 青じそ大根入りロールチャーシュー

豚もも薄切り肉 大根 青じその葉 ねぎのせん切り 小麦粉 サ...